第161章 李丽质听歌（第4页）

豫章公主凑过来，用指尖碰了碰冰面，惊喜道：“比冬天窖里的冰还透亮些！”

张二丫也笑着说：“往后想吃凉的，不用等冬天存了？”

“你们这是在做什么？倒热闹。”

李渊和孙思邈循着动静从廊下走过来。

看到李丽质手里的冰，李渊先愣了愣：“这时候哪来的冰？”

萧然把硝石制冰的法子简单说了。

硝石遇水吸走热气，能让水在夏天凝结成冰。

孙思邈捻起一撮硝石，又摸了摸刚用过的陶盆，若有所思道：“这法子倒新奇，比冬天藏冰省了不少事。”

李渊点点头，却也皱了皱眉：“冬天藏冰，虽说得挖深窖、雇人看守，可一窖冰能存到夏天，供一大家子用上个把月。”

“这硝石制冰，一次只能冻这么一小盆，要是想给工坊、村里的人都用，得多少硝石才够？”

“李公说得是。”

孙思邈接过话头，语气中肯，“它的好处是‘随用随制’，不用等冬天。”

“也不用占地方挖冰窖，像家里偶尔想吃凉食、或是给病人降温，用这个最方便。”

“可要说‘量大’，还是比不过冬藏冰——硝石毕竟是稀罕物，眼下只有送来这些，要是想普及，怕是难。”

萧然也点头：“老爷子说得对，现在这法子只能应急用，真要跟冬藏冰比‘够用’，还得等硝石能多弄些才行。”

“不过夏天能随时冻出冰来，往后做冰棍、存些容易坏的果子，倒是方便多了。”

李丽质把冰放进刚摘的西红柿里，笑着说：“就算量少，也是个新鲜法子！

往后咱们想吃凉西红柿，不用再盼着冬天的冰窖了。”

豫章公主也凑过来，盯着盆里的冰和西红柿，眼里满是期待：“快尝尝！

冰过的西红柿肯定更甜！”

院子里的日头还暖着，可手里的冰透着凉，几人的笑声混着偶尔的惊叹，连风都似沾了几分清爽。

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