第1336章 婚礼能改到九月么
除了这些招牌的凉菜之外,白叶他们也都贡献了自己家的特色。
白叶的招牌酱肉,那就是必不可少的。
因为味道太棒了,香喷喷的一上来还抢了风头。
温静茹贡献了一道水晶黄鱼冻,做的晶莹剔透的,看着就爱。
章独岚做了一大摞的白斩鸡,亲自斩件,每一盘都是精华部位,好吃又好看。
他们几个人一下子做了这么多的肉菜,柳鸿和舒曼一商量,干脆他们做几道素的凉菜。
就这,都没轮到江小年出手,之前确定菜单的时候差点给小朋友气哭。
“弟弟,别气,后面炒菜就看你的了!”
“看我的!
我……这里都是扬州人,我做一桌子川菜……”
“宝啊,你别忘了,咱们川菜也不光是辣的!”
柳鸿拍拍他肩膀。
“这倒也是。
我想想,甜烧白、东坡肘子、三鲜锅巴、鸡豆花、鱼香肉丝和宫保鸡丁,这些都是不辣的。”
“那个甜烧白来一个,我有点想吃。
东坡肘子,三鲜锅巴都可以,锅巴咱们这边有么?”
柳鸿眼睛一睁,露出了感兴趣的脸色。
“鸡豆花是什么?鸡肉和豆花一起,还是用鸡汤……”
白叶听着这道菜很陌生,好奇的问道。
“不是,这道菜是用鸡肉捶成肉泥,和鸡蛋鸡汤制作的。
哥哥你想吃我,给你做。”
于是乎,今天一大早,江小年就光着膀子在厨房里做鸡豆花。
这鸡汤还是高原头天亲自熬的。
白叶他们几个早饭就吃了个肚子溜圆,因为今天他们吃饭的时候,肯定会很晚了。
但他们几个其实也不用别人担心,有白叶在旁边带头,一个饿不着。
前面宴席已经开始,凉菜上了之后,就已经惊艳了宾客。
谁家婚宴,光荤素凉菜就十二个。
后面大菜更是源源不断,连绵不绝。
凉菜就十二个,大菜也有六道,炒菜大家都数不过来了。
就见一碟一碟又一碟,特意找来的婚礼辅助团队的小姑娘们,穿着红色的旗袍穿梭在各个桌子间送菜,简直停不下脚。
好在每一盘菜的量都不大,基本上一桌十人,一人一二筷子。
只一口,既不浪费,还能让人意犹未尽,更期待下一道。
这一轮上完了,基本上前面的也吃的差不多了,空盘子撤的也快,桌上不至于太过纷乱。
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