第1543章 水库炖大鱼

水库鱼其实是很好吃的。

虽然个头比较大，让人感觉肉质会老一些。

但是炖透了，别有一番风味。

尤其是这边水库边上的餐厅，都是常年做这些水库鱼的，家家都很有一套。

味道不好的，早就被淘汰了。

上次白叶和江浩他们吃的那家就很不错，这一次他们还是去的那一家。

进去之后，几个人要了个包厢。

这边的包厢很宽敞，而且很有东北铁锅炖的感觉，也是将桌子和灶台合二为一。

这大鱼就在中间的大锅里炖着。

这个季节连暖气都不需要，反而能吃出一头汗来。

他们几个人进去之后，就找位置坐下，围着灶台坐了一圈。

不过他们人多，这个包厢是双锅的灶台，两边能坐下十来个人的那种。

既然是来水库，那自然是要来一个炖大鱼的锅。

另外就是村里自己养的小柴鸡，可以做成鸡肉锅，或者村里的黑猪肉做的红烧肉锅。

“这和铁锅炖很像，我都想一样点一锅了。”

柳鸿跃跃欲试。

舒曼拍了他手一下，“吃得完么？咱们一共才八个人。”

他们过来，还带着白小羽的，不过白小羽比较低调没全程也没啥话。

他就是奔着吃来的。

原本也邀请了钱场主，不过钱场主说要安排活儿下去，就不来了。

其实也没那么多活儿，该干的都干了。

钱场主主要是和领导保持距离。

老板人好，不是他们没有边界感的理由。

白叶他们商量了一下，还是要了柴鸡锅，因为据说是里面用的自家晒的干蘑菇和村里的粉条。

白叶想尝尝。

鱼是活鱼，直接杀了炖的。

不过柴鸡不容易熟，是炖到七八成熟的那种，一锅一锅的。

现在有人点，开火之后就将这一锅倒进去，加上粉条继续炖。

至于说干蘑菇，那也是早就在锅里炖上的。

鸡肉里除了粉条，还可以加别的。

不过白叶他们没有再加，东西太多成乱炖了。

这要是红烧肉或者红烧排骨的锅，他们完全可以除了粉条之外，再加一些土豆啊、茄子啊、玉米啊、油豆角之类的。

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