第 221章钓鱼佬最大的惩罚
“段磊,等一下片鱼交给你了。”
阿方在旁边说,自己也开始处理另一条鱼。
“可以,小问题。”
段磊拍着胸膛保证下来,就去插上电饭煲煮饭。
李友把处理干净的鱼放到砧板上,非常熟练用刀尖顺着鱼脊骨,贴着骨头把两片厚厚的鱼肉片了下来。
鱼皮他没剥,首接用刀贴着鱼皮,小心地把晶莹剔透的鱼肉从皮上片下来。
鱼肉粉白粉白的,看着就新鲜。
“喏,就这样。”
李友把片下来的两大块无刺无皮的鱼肉递给段磊,“切成片,别太厚,薄一点好吃。”
段磊接过鱼肉,非常熟练的切起来,切出来的鱼片薄厚均匀。
李友自己则把鱼头、鱼骨和鱼皮收拾好,放到一边:“鱼头鱼骨留着,等一下晚上用来煮泡面煮汤当宵夜,鲜得很。”
很快,一大盘粉白透亮的真鲷鱼片就切好了,堆得像座小山。
李友拿出酱油、青芥末。
“开动!”
李友招呼着,自己先夹起一片鱼肉,蘸了点酱油,又抹上一点芥末,送进嘴里。
鱼肉一入口,冰凉滑嫩,带着海鱼特有的清甜,嚼着嚼着,那股鲜味就冒出来了。
“嗯!
鲜甜!”
他满足地眯起眼。
阿方和段磊也迫不及待地吃起来。
段磊第一次吃刚钓上来的鱼做的刺身,那入口即化的鲜甜让他眼睛都亮了:“哇!
这鱼…好甜!
比店里吃的鲜多了!”
“那是,刚离水的鱼,能一样么。”
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