第255章 倒霉的52师团

“看明白了？”

周大师傅停下动作，声音平淡的问了一句！

张寡妇连忙点头，又赶紧摇头，紧张得手心冒汗，连声音都有些哆嗦！

“大！

！

大师傅，您这手艺太快了，俺俺怕学不会！”

周大师傅瞥了她一眼，没什么表情，于是接着耐心的说道！

“熟能生巧，第一步和面，水、面比例要准，力道要匀！”

接着便开始示范，动作刻意放慢了许多！

张寡妇赶紧凑上前，眼睛一眨不眨地盯着，生怕漏掉任何一个细节。

她这辈子，除了缝补洗涮，就是围着锅台转，做点简单的窝头糊糊，哪里见过这样精细的活计？

学得格外认真，甚至有些笨拙，但那股不学会不罢休的韧劲，却让周大师傅微微点了点头。

其他各组也是类似的情景，跑堂组的小伙子们正在练习端盘、擦桌、迎客的礼仪和用语，要求步伐稳、笑容真、眼力见儿足。

“客人您里边请！”

“您点的菜齐了，请慢用！”

略显生硬却充满热情的招呼声在院子里回荡。

杂役组负责洗刷、清洁、搬运，要求手脚麻利，眼到手到，保证后厨和前堂运转顺畅。

收银组的几个识文断字的，则在努力学习使用新式的记账本和算盘，确保账目清晰，分文不差！

整个小吃城后院，充满了生机勃勃的忙碌景象。

这些新招来的帮工，大多是河源县城的普通百姓！

过去要么务农，要么做些小营生，或者像张寡妇一样艰难讨生活。

此刻，他们虽然紧张、生疏，但每个人的眼睛里都闪烁着希望和专注的光芒。

他们知道，这份工作来之不易，是解放军给了他们安身立命，养活家人的新机会！

休息的间隙，张寡妇和几个相熟的妇人凑在一起喝水。

一个妇人摸着身上的工装，感慨道！

“这布料真结实，还能天天穿干净的，以前想都不敢想。”

另一个妇人凑到跟前，小声并且带着一脸之情，兴奋着说道！

“听说啊，管饭！

中午那顿有荤腥呢！”

张寡妇没说话，只是低头看着自己因为长期浆洗而有些粗糙变形！

此刻却因为学习和面而沾满面粉的双手，嘴角忍不住向上弯起。

她心里盘算着，等发了工钱，第一件事就是给儿子扯块新布做件衣裳，再买点肉，包一顿像周大师傅做的那样白的肉包子。

这时，负责管理小吃城日常运营的解放军干部走了过来，拍了拍手，让大家安静了下来！

“同志们，大家今天学得都很认真！

很好！

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