第986章 价值七万两千多円一斤的鱼

第986章价值七万两千多円一斤的鱼

「鲜美程度，在鰆鱼料理之上。

」

布罗利实诚地说出自己品尝河豚料理的感受。

「哼，这是理所当然的，虎河豚可是顶级食材。

」

「不过，只论炸制后的香味的话，我觉得鰆鱼料理更好吃一些。

」

「河豚是高蛋白、低脂肪鱼类，用炸制的做法，的确比不过脂肪含量更高的鰆鱼。

」

新户绯沙子在旁边点头，解释煎鰆鱼为什么比炸河豚肉更好吃的原因。

「好了，不说这个了，现在轮到你，去，用我刚才处理虎河豚的方式，去处理一条新的虎河豚吧。

」

薙切绘里奈摆了摆手，打断自家小秘书还要解释说明的话。

「好。

」

布罗利点头应了一声，就围上围裙，开始上手。

「绘里奈大人，你不会想吃一个之前没处理过河豚的人，第一次做的河豚料理吧？」

布罗利开始宰杀河豚，新户绯沙子则有些紧张，问向已经脱掉围裙坐下来的薙切绘里奈。

「那这要看他到底做得如何了，若是处理有问题的话，我也不会傻傻去吃有毒的河豚料理，但他要是做的不错的话，我自然是要品尝一下了。

」

薙切绘里奈回答着，视线却牢牢锁定在布罗利握持出刃刀的手上。

她分割虎河豚可食用部位花了三分钟，这是职业处理虎河豚的资深厨师才能有的速度。

但布罗利这个刚接触如何处理虎河豚的家伙，却只用了两分钟不到，就把虎河豚可食和不可食的部位给分割开来。

对方的刀法行云流水，在开膛破肚的时候几乎都没有停顿，而虎河豚肚子里的有毒器官，则像是长了眼睛般，避开了他手里迅捷戳入腹中的刀刃。

冲洗，切割，洗手，换案板————

布罗利的每一步骤，处理虎河豚的细节，都做得非常好。

甚至连炸河豚肉，片刺身，熬鱼汤，都是完美复刻自己做过的。

闭上眼，薙切绘里奈甚至有一种错觉。

那就是眼前正在灶台边忙碌的家伙，是一个优化过后的另外一个自己。

布罗利很快把虎河豚做成了和薙切绘里奈一样的一鱼三吃料理，就将它们摆在了盛放

区的不锈钢桌子上。

「绘里奈大人，还是我替你先尝吧。

」

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