第24章 摆摊大计正式激活(第4页)
“和包子差不多,也是用面皮包着馅料的食物,就是个头小一点,做起来更简单。”
与包子相比,饺子的制作真的要简单很多,华国学生或许不会做包子,但他们一定会包饺子。
“周六我们去一趟华国超市,那里有卖现成的饺子皮,再买一些食材回来做饺子馅。”
杨川把时间定在周日,就是为了留出一天时间做准备。
“按照群里现在的人数,至少要准备三四百份的量。”
李华摸着下巴思考,“这还不包括可能要买双份或者多份的人,加之群里的活跃度和学生传播规律,当天实际到场的人数可能会更多,所以我们最好按五六百份的量去准备。”
“五六百份?”
庞虎的小眼睛都瞪大了,“那得买多少饺子皮和食材啊?!”
“饺子皮和食材倒是还好解决,关键是得提前准备。”
杨川思索着,“周六从超市回来,我们就开始包,周日带去现场蒸熟。”
之所以不选择水煮,主要是怕到时候人多,第一次摆摊难免手忙脚乱,大锅烧沸水容易发生意外,倒不如用蒸锅,既方便又安全。
“摆摊的桌子、椅子去哪里弄?”
胡俊峰问道。
毕摆摊总得有地方放东西,最好还能让食客们坐下歇歇。
“我认识学生会的人,可以申请借用一下学生活动中心的桌椅。”
“太棒了,朱利安!”
杨川点点头,“那接下来我们最好列一个表,仔细把需要采购的东西都列出来,免得到时候遗漏。”
众人讨论的热火朝天,摆摊大计正式激活。
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