第38章 排排坐包饺子(第3页)
杨川把装着馅料的盆放在长桌的中央,这样大家都能够得到,“我先给你们演示一遍。”
“首先,馅料不能放太多。”
杨川拈起一张饺子皮,指尖在边缘蘸水画圈。
他的动作行云流水,舀馅、对折、捏褶一气呵成,指腹压出的褶皱像贝壳纹路般整齐漂亮。
“哦,天呐,在视频里看起来那么简单,怎么实际操作起来这么困难?!”
安娜捏出的饺子歪歪扭扭地瘫在案板上,馅料从裂缝中探出头来。
“你这样可不行,这种次品饺子不能拿来卖,回头留给你自己吃。”
杨川无奈地摇了摇头,“思琪你好好教她一下。”
朱利安的情况好很多,虽然包饺子的动作生疏,但跟着视频一步一步地做,包出来的饺子还是很完整的。
旁边的克里斯突然举起一个造型奇特的饺子:“看!
我发明了英式皇家饺子!”
那团面疙瘩勉强能看出是个皇冠型状……
“很好的发明,留着你自己吃吧。”
庞虎笑得前仰后合。
包饺子不算难,大家渐渐上手了。
两个半小时后,十几个托盘整齐地摆放在窗边的储物柜上。
杨川揉了揉微微发酸的后腰,满意地看着他们的劳动成果——近两千个白白胖胖的饺子按照不同馅料分类码放,白菜猪肉馅的采用无折边的方式,素三鲜的则有着简单的折边,很容易区分。
“天呐,包饺子原来这么累!”
马库斯活动着僵硬的肩膀,“我以后再也不抱怨妈妈做饭慢了。”
安娜书着托盘突然惊呼:“我们居然包了1980个!
平均每人包了200个!
这还不包括那些失败品!”
她举起手机,迫不及待地拍下壮观的一幕,准备发到s上去眩耀一番。
阳光在饺子皮上镀了层金边,年轻人们揉着酸痛的腰背相视而笑。
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