第43章 一盒臭豆腐引发的灾难（第2页）

李华压低声音，朝灶台的方向努了努嘴。

杨川拿了一个盘子，将小碗倒扣在中间，给四个新鲜的大鸡腿抹上盐后放在碗边，铺上姜片和葱段，又变魔术一样不知道从哪里翻出来红枣和枸杞，撒在鸡腿上，然后放进蒸锅里开蒸。

所有动作行云流水，在别人看起来很困难很复杂的做菜过程，到了他的手里，都变得轻松简单了起来。

徐烨轻哼一声，却还是走到了垃圾桶旁，生疏地掰开蒜瓣。

趁着鸡腿在锅里蒸的时间，杨川又拿出了一块老豆腐。

把豆腐切成薄片，往盘子里倒上打好的鸡蛋液，把豆腐围着盘子的边缘一片叠一片，围成一个圈，中间的空位也放上一块豆腐。

然后锅里热油，用手压着豆腐，把豆腐整盘滑进锅里，然后再浇上一层蛋液。

中小火慢慢煎至两面金黄，盛出备用。

之后切一小块五花肉，剁成肉末，放上葱姜蒜和干辣椒一起炒香，再加清水、生抽、老抽、白糖、盐和鸡精。

最后再把煎好的豆腐放进锅里，小火焖煮三分钟。

出锅装盘，撒上一把小葱花，一道简单又美味的锅塌肉末豆腐就做好了。

“哇！

这是什么菜啊？好香！”

胡俊峰吸着鼻子凑近。

豆腐被金黄的蛋液包裹，色泽诱人，表面点缀着翠绿的葱花和鲜红的辣椒，诱人的香气中夹杂着一点点的辣味，勾得人垂涎欲滴。

“这是锅塌肉末豆腐，端走吧。”

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“好嘞！”

胡俊峰赶紧把菜端到拼好的长桌上，不忘警告朱利安他们不要偷吃。

鸡腿也很快蒸熟了，蒸汽裹挟着肉香弥漫时，庞虎好奇地探头过来：“这香味真是绝了！

不过我们十几个人，光四个鸡腿会不会不够吃啊？”

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