第78章 收益惊人国庆加更（第4页）

他决定今晚就做皮蛋拌豆腐、蚝油生菜、酱爆鸡丁、西红柿炒蛋、沙律牛排、手撕包菜、麻婆豆腐、红烧肉以及肉丸冬瓜汤，除了红烧肉之外，其他的菜色都主打一个简单快速。

虽然都是常见的家常菜，但味道绝对不打折扣。

“川哥，我们来啦！”

陈思琪和庞虎他们也乘坐的士回来了，一进门就直奔厨房。

“胖虎帮我洗菜吧，我需要生菜、黄瓜、西红柿、胡萝卜、包菜、蘑菇和冬瓜！

还有那边的肉都要洗！”

杨川从刀架上抽出菜刀，“思琪和老胡帮我打下手，西红柿切块，鸡蛋打散、蘑菇冬瓜切片，包菜手撕……”

李华和徐烨下楼，见状也添加了帮厨的队伍。

李华熟练地开始找出了葱姜蒜和干辣椒，准备切成碎末，毕竟这是杨川做饭必备的调料。

徐烨就还是和之前一样，负责剥蒜，总之想吃饭都不能闲着！

杨川处理起了鸡胸肉，他将鸡胸肉切成均匀的小丁，添加料酒、生抽和一点点淀粉抓匀腌制。

“川哥，今天那个大客户……温斯顿女士的宴会，我们要接吗？”

庞虎一边洗菜，一边问。

杨川手上动作不停：“1500英镑确实诱人，但我没有做宴会餐饮的经验，我觉得还得考虑考虑……”

“但那可是高端客户群啊！”

庞虎眼睛发亮，“要是做得好，说不定能打开商务市场。”

杨川思索片刻：“明天我打个电话问问具体情况再说。”

灶台上的铁锅已经烧热，杨川倒入适量的油，油温六成热时下入腌制好的鸡丁快速滑炒。

鸡丁变色后立刻盛出备用，锅留底少许的油，放入姜蒜末和干辣椒爆香，香气立刻充满了整个厨房。

杨川将鸡丁回锅，添加切好的黄瓜丁，大火迅速爆炒。

添加适量盐、糖和生抽，最后淋上一点点香醋提味，鲜香扑鼻的酱爆鸡丁很快就出锅了。

【今天更了三章，快夸夸我！

国庆还好没出门，到处都是人从众??，太吓人了o（╯□╰）o】

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