第88章 分头行动（第2页）

空气中飘着淡淡的茉莉花香，应该是空气清新剂的味道。

“杨先生！”

前台小姐微笑着迎了上来，“温斯顿女士已经在六楼等您了。”

“谢谢。”

六楼的宴会厅比杨川想象的还要宽敞，落地窗外是城市的夜景，水晶吊灯洒下柔和的光线，长条形餐台已经布置好，白色的桌布和银质餐具在灯光下熠熠生辉。

“杨先生！

你们来了！”

温斯顿女士穿着一身深蓝色晚礼服，笑容满面地走过来，珍珠耳环随着她的动作轻轻摇晃，她的身后还跟着两名助理，“餐台已经准备好了，你们可以直接开始布置和摆盘。”

“好的，我们马上开始。”

杨川三人戴上一次性手套和口罩，迅速进入工作状态。

杨川从保温箱取出食材时，能感觉到周围的人投来好奇的目光——在这个以三明治和西式凉菜为主的场合，中式卤菜确实算得上另类。

朱利安负责摆放迷你肉夹馍的白馍和卤肉盘，杜克负责将椰汁西米露倒进鸡尾酒杯中，杨川则亲自调整凉菜的摆放方式。

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餐台的中央，四种不同的卤菜被单独分盘，并摆放成扇形，看起来更加精致。

每一片卤菜都切得薄而均匀，在灯光下泛着诱人的光泽。

白馍被切出均匀的开口，整齐地码放在盘子中，下面垫着干净的纱布保持湿度，客人可以按照喜好自行搭配。

左侧是六种凉菜，黄瓜虾滑卷叠成小塔，土豆虾仁沙律用透明玻璃碗盛放，凉拌海蜇、凉拌鸡丝、糖霜西红柿和糯米糖藕交错摆盘。

右侧是双色椰汁西米露，芒果和红豆口味分别装在透明的鸡尾酒杯中，杯口点缀着几片薄荷叶，看起来既清爽又高级。

温斯顿女士在一旁看着，满意地点了点头：“你们的摆盘比昨天试吃时还要精致，看来是下了功夫。”

杨川笑了笑：“商务酒会的菜品，不仅要好吃，还要好看。”

朱利安向温斯顿女士的助理要来了小卡片，用漂亮的花体英文标注上菜品的名称和需要注意的过敏原信息。

尤其是那些卤素菜，卤汁用的是卤肉的原汤，所以需要提醒那些素食主义者和穆斯林们避开。

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