第107章 万圣节美食工坊(第2页)
杨川笑了笑,拿起血红色的面团,包入黑芝麻馅,收口时特意在包子顶端捏出两个小尖角,然后在面皮上捏出一条缝,用白面做出两个小小的尖牙。
接着他又开始做幽灵包子,他取出一块白色面团,擀成圆皮,包入西红柿牛肉馅,一个圆润的白色包子渐渐收口成型。
在顶部包上一层凉皮,包子好象穿上了“幽灵外衣”
一般,有种飘逸的感觉,杨川用食用色素笔在表面画上搞怪的鬼脸,镶上两颗黑豆做眼睛,顿时变成了憨态可掬的“幽灵包子”
。
“太可爱了吧?”
陈思琪捧着脸惊呼,“我都有点舍不得吃了!”
厨房里逐渐弥漫起各种香气——蒸笼里飘出的面香、煎锅里南瓜饼的甜香、灶台上熬制的糖浆焦香。
李华和庞虎在给山楂去核,然后穿到木头签子上,华国超市买不到那种国内的大竹签,就买点串关东煮的那种小木签,一串两个山楂,倒是也挺好的。
穿好的山楂串,浸入杨川特制的“血红糖浆”
里,那是用石榴汁与白糖熬成的浓稠糖浆,冷却后会形成晶莹剔透的红色糖壳。
“小心烫。”
杨川提醒正在偷尝糖浆的庞虎,却见对方已经吐着舌头直哈气,逗得众人发笑。
就在这时,门铃响了。
李华跑去开门,发现是徐烨站在门外,手里还拿着几瓶饮料。
“老大!
你来了!”
李华高兴地与他打招呼。
“恩,过来蹭个午饭,顺便看看有没有什么需要我帮忙的。”
他的目光越过李华,落在厨房里忙碌的身影上。
“哈哈,那今天没有你的用武之地啦,今天不用剥蒜。”
李华打趣地说道。
“谁说的?”
杨川笑着插话,“正好包子要出锅了,烨哥可以帮忙试试味道。”
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