第141章 家乡味道（第2页）

庞虎满脸的陶醉，“这扬州炒饭比蛋炒饭还要好吃！”

“偶买噶！

太好吃了！

这个饭！”

朱利安也惊叹不已。

他觉得没有其他菜，光是这一个炒饭就够他炫一大碗的。

“慢点吃。”

杨川无奈地笑，“隔夜饭不够，炒饭就每人就这一碗，没多的了。

不过电饭煲里还有白米饭，大家可以自己盛。”

“啊？就一碗？”

朱利安失望地看着空碗，转头又盯上了糖醋排骨，“那这个排骨我得多吃点！”

焦糖色的排骨闪着诱人的光泽，他笨拙地用叉子叉起一块，酱汁拉出长长的糖丝，酸甜的香气让他忍不住咽口水。

排骨外酥里嫩，酱汁甜中带酸，吃得他连连点头。

盛上一碗白米饭，浇上一勺糖醋酱汁，别提多美味了！

清炖狮子头也是每人一个，都炖得非常软烂，筷子轻轻一碰，肉圆就松散开来，露出里头的咸蛋黄和荸荠碎。

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“丽姐，扬州的狮子头应该是放蟹粉的，但时间有点晚了，弄大闸蟹太耗时间，我就换成了咸蛋黄，你尝尝味道怎么样？”

杨川有点不好意思地说。

狮子头入口即化，肉糜吸饱了汤汁，咸蛋黄在舌尖化开，鲜得让人直吞口水，加之荸荠碎的脆甜，让口感变得更加丰富。

“已经很好吃了，要是再加蟹粉，我估计都能把舌头一起吞下去。”

李丽笑着说道，“我在扬州的富春茶社，都没吃过这么好吃的狮子头。”

“你们快试试看这个干丝！”

庞虎夹了一筷子，“川哥的刀工真是绝了！”

粗细均匀的豆腐干丝吸饱了乳白色的高汤，入口柔软却又不失轫性，豆香味在嘴里久久不散。

干锅花菜中炝炒的干辣椒香气扑鼻，花菜炒得恰到好处，保持着脆嫩的口感。

李丽尝了一口，惊讶地发现里面还藏着焦香的培根：“这个搭配太妙了！

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