第149章 虾仁小馄饨
周日的早晨,别墅里一片宁静,只有客厅的挂钟发出轻微的滴答声。
杨川在生物钟的作用下醒了过来,轻手轻脚地从床上爬起来,看了看手机,才早上八点。
他揉了揉眼睛,洗漱完毕后套上一件深蓝色的卫衣,径直走向厨房。
周末大家一向都喜欢睡懒觉,估计不到九十点钟不会有人起床。
正好可以利用这段时间,给伙伴们准备一顿丰盛的早午餐。
“今天做虾仁小馄饨和炸酱面吧。”
杨川自言自语道,系上围裙,然后打开系统商城,直接兑换了一些小馄饨皮、肉糜和虾仁。
往肉糜里放入白胡椒粉、料酒、生抽、蚝油等调料,搅拌均匀之后,小馄饨的肉馅就准备好了。
接着他又取出一个不锈钢料理盆,往里面倒入面粉,添加适量的水和一点点盐,开始揉面。
面团在杨川的手中逐渐变得光滑有弹性,最后揉成了一个完美的球形。
他盖上薄膜先,放到一旁醒发。
接着,杨川开始包馄饨。
他取出一片薄如蝉翼的馄饨皮,用竹片挑了一小团肉馅放在中央,再放上一个完整的虾仁,手指灵巧地一捏,就是一个小巧的小馄饨。
他的动作很快,一个个小巧精致的馄饨整齐地排列在撒了面粉的托盘上,象一队等待检阅的小士兵。
“川哥,这么早就起来了?”
李华打着哈欠出现在厨房门口,头发乱得象鸡窝,眼睛还半眯着。
“早啊,华仔。”
杨川头也不抬,手上的动作丝毫不停,“怎么不多睡会儿?”
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