第153章 中餐魅力

“教授，这是您的猪排饭和炸酱面，您先吃着，打包的餐食一会给您送去。”

杨川将一个袋子递给查尔斯教授，里面装着两个餐盒和一个汤杯。

“好。”

查尔斯教授提着餐盒，在泰勒他们让出的座位上坐下。

查尔斯教授小心翼翼地掀开猪排饭的餐盒盖子，金黄色的厚切猪排几乎占据了整个餐盒的三分之二面积，表皮炸得酥脆，横截面呈现出完美的粉白色，肉汁在阳光下泛着诱人的光泽。

下面是金黄的滑蛋和点缀着翠绿的香葱，盖在雪白的米饭上，看着就非常有食欲。

查尔斯教授学着周围学生的样子，先用刀叉将猪排切成小块。

第一口下去，酥脆的外皮发出“咔擦”

的轻响，明明看起来很厚，内里的肉质却鲜嫩多汁，肉香在口腔中迸发。

“噢，yang！

你这是怎么做到的？这猪排也太好吃了！”

杨川笑着回答：“教授，秘诀在于选肉和捶打。

我选的猪里脊够厚，然后用刀背反复捶打，既能把肉筋打断，又不破坏肉质纤维。”

查尔斯教授不明觉厉，朝着杨川比了个大拇指。

泰勒在旁边看着，骄傲地说：“教授，yang做的食物一向如此！

周三的小锅米线，我连吃了五碗！”

查尔斯教授又喝了一口一次性杯子里的汤，酸酸甜甜的西红柿蛋花汤，清新又爽口。

他真是没想到，免费的汤品居然也这么好喝。

“教授，你快尝尝这个面条！

这绝对比西餐厅卖的肉酱意面还要好吃！”

查尔斯教授非常听劝地打开了炸酱面的盖子，只见面条上铺满了深褐色的肉酱，旁边整齐地码着黄瓜丝和胡萝卜丝，还有一小碟辣椒油。

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