第163章 牛肉煎包（第3页）

只见锅中的煎包体积又膨胀了一圈，白白胖胖，顶部暄软。

一层金灿灿、薄如纸、酥脆透亮的“冰花”

完美地连接着每一个煎包，形成诱人的黄金脆底。

在包子的表面喷上一层油，然后用铲子给煎包逐一翻个面，再次淋入水淀粉，拉上电饼铛的盖子，等待5分钟就好了。

杨川拿起一个边缘扁平的盘子，将电饼铛里的煎包逐一盛出，金黄的冰花底朝上，象一件精美的艺术品，白胖的包子们簇拥在一起，热气腾腾。

“我的天！

这煎包看起来也太漂亮了！”

庞虎盯着锅里的煎包眼睛都直了，口水差点流下来。

“来来来，大家先吃几个垫垫肚子，尝尝味道！”

杨川笑着招呼，“忙了那么久，该犒劳一下自己了。”

众人欢呼一声，立刻围了上来。

顾不上烫，庞虎迫不及待地用筷子夹起一个煎包。

小心翼翼地咬开顶部暄软的面皮，一股滚烫、鲜香、带着浓郁汁水的牛肉馅气息直冲鼻腔。

他“斯哈”

着吹气，一口咬下去。

“咔擦！”

牙齿首先突破了底部那层极致酥脆的冰花，发出清脆的碎裂声。

紧接着是柔软又富有嚼劲的发面皮，最后是滚烫、鲜嫩、饱含丰腴肉汁的牛肉馅！

肉馅咸鲜适口，带着姜葱的辛香和香料的后韵，滚烫的汁水在口腔中迸发，混合着面皮的麦香和底部焦脆的独特口感，形成一种无与伦比的满足感！

“好吃！

太好吃了！

这馅料也太香了吧！”

庞虎含糊不清地喊着，又忍不住咬下第二口。

其他人也都被这现出锅的牛肉煎包征服了，牛肉的鲜香、面皮的麦香、冰花底的焦香，完美融合，在寒夜里带来最原始的慰借。

【我看有的牛肉煎包里还会放粉条，不知道味儿咋样，但我们这儿卖的就是纯牛肉馅加葱的，皮薄馅大，超好吃~】

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