第171章 最棒的试吃会（第2页）

今天这个奶味水果糖串，它彻底颠复了我的认知。

冰凉丝滑的奶香，包裹着甜美多汁的水果，再被那层脆如水晶的糖壳封印！

我必须说，这道甜品，甚至超越了糖藕在我心中的地位。

它将是明晚晚宴上当之无愧的明星！”

杨川微微鞠躬，声音沉稳而谦逊：“谢谢各位的认可，我们会确保明晚的每一道菜都象今天一样完美。”

“上次的冷餐会，你们用美食征服了我们的客户。

今天你们再次用实力证明了，选择你们为明晚希尔顿慈善晚宴提供餐饮服务，是我最明智的决定！”

温斯顿女士站起身，从助理手中接过一个早就准备好的信封，微笑着递给杨川，“杨先生，这是2000英镑的现金支票，是总预算的40，作为订金，请您收好。”

“谢谢您的肯定！”

“关于明晚慈善晚宴的细节。”

温斯顿女士翻开ipad，“希尔顿酒店的宴会厅已经布置好了冷餐台，但我们需要确认菜品摆放顺序和餐具搭配。”

她调出一张平面图，指向入口处的长条形餐台。

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“主菜区在这里，甜品区靠近露台，酒店会提供不锈钢全翻盖自助烤炉以及餐盘和杯子等等。”

她的手指移向宴会厅另一端，靠近巨大落地窗和通往露台的位置，“这里是甜品区，视野最佳，也相对独立。

计划摆放糯米糖藕、蛋挞、港式奶茶，以及今晚的明星，奶皮子糖葫芦。

但我注意到你们的奶皮子糖葫芦需要插在泡沫板上展示？”

“是的。”

杨川接过ipad，放大甜品区的设计图，“我们计划用定制亚克力板替代泡沫板，更符合晚宴的档次。

糖葫芦会按水果颜色渐变排列，搭配干冰效果。”

温斯顿女士的脑海中立刻浮现了画面，晶莹的糖葫芦在缭绕的白雾中如同水晶工艺品，一定能给慈善晚宴带来不错的话题度。

慈善晚宴的主旨，说白了就是让有爱心的律所高端客户们慷慨解囊，其实宴会只是走个过场，真正的主题是在宴会后的拍卖会上。

但如果能让客户们吃得开心满意，同时给慈善晚宴带来更多话题度，正是他们作为主办方所需要的。

“立刻联系酒店，把亚克力板和干冰机添加设备清单。”

温斯顿女士转头对助理吩咐道。

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