第175章 意外的订单(第2页)
你的手艺和对味道的理解,即使放在伦敦顶尖的餐厅也毫不逊色!”
他停顿了一下,蓝色的眼眸直视着杨川,带着一种深沉的怀念:“二十年前,我在四川短暂停留,那时的我还比较有活力,对华国的一切都充满好奇,喜欢在大街小巷中闲逛。
那天突然下起了雨,我误打误撞走进了一条胡同里的小馆子。
店很小,甚至有些简陋,只有四张桌子,但里面飘出来的香味……霸道又浓烈,瞬间就捕获了我!”
“有人点了一道烤鱼,那鱼是从隔壁卖鱼店铺的水缸里,现捞现杀的。
在炭火之上,一个特制的带凹槽铁盘里,鱼被烤得外皮金黄焦脆,滋滋作响。”
“然后,热油泼在铺满鱼身的辣椒和各种香料上……香气如同爆炸般升腾……我忍不住也点了一份,那鱼肉极嫩,浸润着那麻辣鲜香、复杂而平衡的汤汁……那种味觉的冲击,那种烟火气中蕴含的美妙滋味,让我念念不忘。”
“离开华国后,我在伦敦、在利物浦、在英国各地所谓顶级中餐厅尝试过许多次,却再也找不到那种感觉。”
“那些烤鱼,要么香料堆砌混乱,要么鱼肉柴老失味,要么完全失去了那份烟火气与油泼瞬间激发的灵魂香气。”
巴林顿男爵的语气变得恳切:“杨先生,我从你今晚制作的菜品中,感受到了当年的那种烟火气。
我认为,或许你能够帮我重现那份记忆中的味道。
那不仅仅是一道菜,那是我对一段特殊时光、一种极致美食体验的怀念。”
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“我愿意为此支付1000英镑的劳务费,希望你能为我再做一次那道炭火烤鱼。
食材、场地、助手,你需要什么,尽管开口,希尔顿酒店的资源可以为你所用。”
巴林顿男爵的这番话,不仅杨川愣住了,连一旁的温斯顿女士和查尔斯教授都露出了惊讶的神色。
一千英镑!
只为一道菜!
这无疑是对杨川厨艺的认可,也是一个极具分量的挑战。
宴会厅柔和的灯光下,空气仿佛凝固了一瞬,所有人的目光都集中在了杨川的身上。
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