第982章 料理对决饭桶转世
第982章料理对决,饭桶转世!
回到极星寮,一色慧和幸平创真两人已经做好了准备比试的料理,他们并没有单独做一份料理,而是做了多份。
「这次,我们极星寮内的所有成员都是评委,每个人都可以为觉得好吃的料理投票,得票数最多的,即为胜者,没问题吧?」
「没问题,快开始吧。
」
幸平创真点头,似乎有些迫不及待。
「既然如此,那就由我先来。
」
一色慧端出了一个个盘子,每个盘子上都摆放着一块烤鱼肉。
而旁边,还有一撮青绿色的泥状蘸料,看起来像是芥末,但又好像不怎么像。
「这是我的料理,花椒碳烤鰆鱼。
」
裸体围裙打扮的青年,是如此介绍这份料理的。
「这股柑橘香,一色前辈,你用的是青花椒吗?」
伊武崎峻闻了闻味道,就问。
「没错,这是春末夏初时节的青花椒,我将其碾成粉末撒在刚烤好的鰆鱼之上增加香
气。
一色慧点头。
「这味道,只是闻一闻,就有种春天鲜活的气息。
」
吉野悠姬最喜欢这种味道了,因为非常搭配她所擅长的野味料理。
「这烤鱼,鱼皮焦香,烤的恰当好处,鱼肉鲜甜,只用少许盐提味————」
榊凉子轻抿鱼肉,脸上露出了满足之色。
「还有这绿色的蘸酱,一开始我以为是和海鲜更加搭配的芥末酱,没想到却是卷心菜泥。
这应该是卷心菜焯水后打成细腻的泥状,然后往里面加入了少许盐和黑胡椒进行调味o
啊,碳烤鰆鱼肉蘸卷心菜泥,这料理混着鱼肉的淡雅鲜味、烤鱼皮的焦香味,青花椒的清香辛味,黑胡椒浓郁辛香的酥麻辣味,以及卷心菜特有的蔬菜甘甜味。
能把这么多味道和谐混合搭配,一色慧前辈十杰之名实至名归————」
丸井善二不愧是味觉博士,吃过一块切下的碳烤鱼肉后,就把里面的味道分析得头头是道。
不像是布罗利一叉子下去,把整块鱼肉插起将卷心菜泥全部蘸上,一口吃下去,就只得出五个字评价:「这个真好吃~」
然后,又给了三个字的反馈:「还有吗?」
「呃,我只给每人准备了一份。
」
一色慧挠了挠头,就把给自己准备的那份拿出来。
「不过,我的这份可以给你。
」
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