第129章 冰海王座（第3页）

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三天后，城南，“晚屿&御膳坊”

冷链基地。

气氛肃杀，如同临战。

一期核心处理区被临时划为禁区。

空气里弥漫着消毒水冰冷刺鼻的味道，地面光洁得能照出人影。

穿着全套无菌防护服的威尔斯团队，像一群来自未来的白甲武士，神情冷漠，动作一丝不苟。

他们手中的检测仪器闪烁着幽光，记录笔在硬板上发出沙沙的声响，每一个动作都带着审视的意味。

江屿穿着深灰色的基地工装，站在巨大的单向玻璃观察室内，沉默地注视着下方透明处理间里的一切。

他的目光如同最精密的雷达，扫过威尔斯团队每一个细微的动作和表情。

苏晚陪在他身边，同样全神贯注。

处理台上，两条来自不同批次、不同海域的顶级蓝鳍金枪鱼并排而列。

一条贴着“晚屿”

的标签，另一条则是“皇家味蕾”

指定的、来自北欧老牌供应商的顶级货，作为盲测的对照标杆。

黑金鲍亦是如此。

威尔斯亲自操刀。

他使用的，是一套价值不菲的、闪着冷光的专业刀具。

他的动作精准、高效，带着学院派的严谨，但与江屿那种充满力量感和艺术性的“庖丁解牛”

相比，少了一份震撼灵魂的流畅与美感。

鱼肉被分解、切片、编号、封装，送入旁边的精密检测仪器。

时间一分一秒过去，观察室里的空气仿佛凝固了。

“物理指标对比：晚屿样本含水量76.5%，脂肪融点……对照样本76.2%，脂肪融点……”

一名助手低声汇报着冰冷的机器数据。

“微生物指标：双方均远低于欧盟标准上限，晚屿样本菌落总数再低15%……”

“重金属及污染物残留：未检出……”

数据上，“晚屿”

丝毫不落下风，甚至在鲜度保持上略胜一筹！

但威尔斯的脸上依旧没有任何表情，他更相信自己的感官。

感官品评室。

灯光柔和。

威尔斯和他的首席品鉴师，在完全不知道编号对应哪家产品的情况下，对两份刺身、两份炭烤鱼腹、两份黑金鲍刺身进行盲品。

刀叉轻碰瓷盘的声音清晰可闻。

威尔斯闭上眼睛，将一片“晚屿”

蓝鳍大腹刺身送入口中。

瞬间，他紧抿的嘴角几不可察地松弛了一下！

那入口即化的极致触感，那纯净到毫无杂质的海洋鲜甜，那丰腴油脂在舌尖化开后带来的、爆炸般的甘香回韵……像一道电流，瞬间击中了他味蕾记忆的深处！

这口感……纯粹！

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