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16请客一
转眼就到了周日。
这个时候实行单休制,学校、工厂只有周末放假。
中午要请舅舅还有小姨一家吃饭,不用上课,早上简单吃了顿面条,许荷叶就和母亲一起去了附近的菜市场。
现在是四月,很多蔬菜还没有上市。
市面上比较多的蔬菜只有土豆、莴笋、萝卜、青菜、大白菜还有菠菜。
董桃花都买了点,这些蔬菜除了菠菜都比较耐放,中午吃不完,也可以留着后面她们母女两自己吃。
买了蔬菜,两人接着又去买了些肉类。
五花肉来三斤,中午拿来做红烧肉。
排骨也拿两斤,做个糖醋排骨。
猪肝来一块,可以和菠菜一起煮个汤。
买两斤羊肉,和萝卜一起炖。
牛肉也要,可以做个酱牛肉。
菜场里居然还有活鸡,买一只回去炖汤。
之后还可以把鸡肉拆了炒个手撕鸡。
最后再买一条鱼,这就齐活了。
又买了些葱姜蒜干辣椒桂皮八角等调味料,母女两准备回家。
走到菜市场门口,看到有人再买酸菜,董桃花又要了两颗。
回到家,董桃花点起煤炉,准备烧开水杀鸡,许荷叶则抱了个盆开始洗菜。
她拿着个碎瓦片,开始给土豆削皮。
皮削好,就开始喊:“妈,土豆切块还是切丝?”
“切块,待会儿和红烧肉一起烧。”
董桃花一手掐着鸡脖子,一手拿着菜刀。
只听一声尖叫,鸡脖子被切断了。
鸡血飚了出来。
“荷叶,拿个碗来盛鸡血。”
正好她买了酸菜,回头可以做一个酸菜鸡血。
“好。”
许荷叶放下手里的碎瓦片和土豆,去屋里拿了个盛汤的青花瓷的深碗来接。
这汤碗是找廉太太借的。
还有很多盘盘碟碟都是从邻居家借来的。
因为要在家里请客,她们的碗筷不够,昨天晚上董桃花特意拿着桃酥往大杂院里其他人家都走了一趟,然后借回来一堆东西。
连煤炉子都借了两个。
许荷叶把深碗交给母亲,转身回去切她的土豆。
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