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第708章 正式比赛(第4页)

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“看那傻子,挑个肉都慢吞吞的!”

“他懂什么叫灵气分布吗?瞎选吧!”

“还装模作样闻灵草呢?笑死人了!”

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选材完毕,接下来便是展示刀工的环节。

这也是灵厨的基本功之一,好的刀工不仅能提升菜品美观度,更能影响食材受热和灵气挥发的均匀程度。

其他厨师纷纷亮出他们灵光闪闪的厨刀,运刀如飞,切出的肉片薄如蝉翼,丝线均匀如发,引来阵阵喝彩。

轮到我了。

我拿起那柄毫不起眼的星辰刀,掂量了一下。

然后,在所有人看好戏的目光中,我手腕轻轻一动。

没有灵光闪耀,没有气势磅礴。

只有一道朴实无华却快如闪电的刀光闪过!

众人只觉得眼前一花,我案板上的那块赤焰蛮牛肉,已然被分解完毕。

肉片厚薄均匀,宛若量尺裁定;肉丝细如毫发,根根分明;甚至我还顺手将其中的筋膜以巧劲剔除,留下最纯净的肉块。

整个过程,无声无息,流畅自然,仿佛演练了千万遍。

原本喧闹的广场,再次安静了一瞬。

一些懂行的厨师和评委,瞳孔微微收缩。

这刀工……返璞归真?!

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