第1303章 三人行续 迷雾重重上(第14页)
“同意。”
迈克言简意赅,看来也对云南菜念念不忘。
于是,在晓晓的导航下,他们找到了一家藏在老城区巷子里、据说非常地道的老字号云南菜馆。
店面不大,装修也古朴,但人声鼎沸,香气四溢,一看就是好地方。
找了个包间坐下,服务员递上菜单。
云南菜以酸辣、鲜香、野趣着称,看得人食欲大动。
“点菜点菜!
饿死了!”
方阳嚷嚷。
“别急,慢慢点,今晚放开了吃!”
菲菲也难得大方一次。
八菜一汤,很快就点好了:
汽锅鸡:云南名菜,用特制汽锅蒸制,汤汁清亮,鸡肉酥烂,原汁原味,鲜香无比。
黑三剁:猪肉末、玫瑰大头菜、青红椒剁碎同炒,咸香微辣,超级下饭。
老奶洋芋:土豆蒸熟碾成泥,加入酸菜、肉末等炒制,口感绵密,酸香开胃。
香茅草烤鱼:罗非鱼用香茅草等香料腌制,炭火烤制,外皮焦香,鱼肉鲜嫩,带着独特的香草气息。
宣威小炒肉:选用宣威火腿与辣椒、蒜苗同炒,火腿咸香,肥而不腻,辣得过瘾。
茉莉花炒蛋:新鲜茉莉花与鸡蛋同炒,花香与蛋香完美融合,清新别致,风味独特。
树皮炒蛋:此树皮非彼树皮,是一种可食用的苔藓类植物,口感滑嫩爽脆,与鸡蛋同炒,味道奇特鲜美。
凉拌折耳根:又名鱼腥草,爱的人爱死,恨的人恨死。
凉拌后,那股特殊的“腥”
味混合着调料,口感爽脆,清热解毒。
野生菌火锅:云南菌子天下闻名,各种见手青、牛肝菌、鸡枞菌等新鲜菌子,放入土鸡汤熬制的锅底中涮煮,鲜掉眉毛。
这是硬菜,也是汤。
菜上得很快,热气腾腾,香气扑鼻。
又要了一箱冰啤酒,五人围坐一桌,大快朵颐。
“唔!
这个汽锅鸡,绝了!
汤太鲜了!”
“黑三剁拌饭,我能吃三碗!”
“老奶洋芋,我的最爱!”
“香茅草烤鱼,外焦里嫩,好吃!”
“宣威小炒肉,辣得过瘾!”
“茉莉花炒蛋好香!
树皮炒蛋好奇特!”
“折耳根!
我的最爱!
你们不许跟我抢!”
“菌子火锅!
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