第1346章 三人行续 春天的怀念（第6页）

用的是几块石头垒的，上面架了口小铁锅。

迈克用砍刀把捡来的干柴劈成细条，引火。

小雅把鸡、鱼、羊肉拿到附近的水塘边重新清洗了一遍。

菲菲则开始处理那些野菜。

蕨菜掐去老根，焯水，去掉涩味，准备凉拌。

香椿嫩芽洗净切碎，和打散的鸡蛋液搅拌在一起，只等下锅翻炒。

荠菜择洗干净，一部分准备做汤，一部分留着包饺子，面是早上就和好带来的。

野葱切碎，当调料。

水芹菜也焯水备用。

火生起来了，橘红色的火苗舔着锅底。

菲菲掌勺，小雅打下手，迈克负责添柴和控制火候。

很快，食物的香气就在山坡上弥漫开来。

铁锅烧热，下油，油热后倒入香椿鸡蛋液。

“滋啦”

一声，香气猛地炸开，那是香椿特有的、霸道又鲜活的香气，混着鸡蛋的焦香，瞬间勾起了所有人的馋虫。

翻炒几下，蛋液凝固，包裹着紫红色的香椿碎，金黄中透着点点艳红，盛出来，满满一大盘。

接着做鱼。

草鱼已经处理干净，两面划了花刀，用带来的盐和料酒腌过。

锅里放油，煎至两面金黄，然后加入水、姜片、野葱结，大火烧开转小火慢炖。

奶白色的鱼汤咕嘟咕嘟冒着泡，鲜香四溢。

羊肉是红烧的。

羊腿肉切块，焯水去腥，锅里炒糖色，下羊肉翻炒上色，加酱油、料酒、香料，加水没过羊肉，大火烧开，小火慢炖。

随着时间的流逝，浓郁的肉香混合着香料的味道，渐渐压过了其他香气，变得醇厚而勾人。

蕨菜用蒜末、野葱花、酱油、醋、香油简单一拌，脆嫩爽口，带着山野特有的清新。

水芹菜也是凉拌，加了点辣椒油，更添风味。

荠菜一部分做了个蛋花汤，汤色清亮，荠菜的清香和鸡蛋的鲜滑完美融合；另一部分和切碎的野葱一起，拌上带来的肉末，包成了饺子。

饺子皮是早上擀好带来的，虽然有点粘，但菲菲手艺好，包出来的饺子个个肚大馅足，像小元宝似的，在开水里翻滚沉浮。

下午三点多，所有的菜都做好了。

香椿炒鸡蛋，红烧羊肉，清炖草鱼，黄焖鸡，凉拌蕨菜，凉拌水芹菜，荠菜蛋花汤，还有一大盘热气腾腾的荠菜野葱猪肉饺子。

没有桌子，就在坟前空地铺上带来的塑料布，把菜一样样摆上去。

虽然简陋，但在这青山环绕、春风和煦的山坡上，面对着先人的长眠之地，却显得格外郑重和温馨。

方阳和晓晓把饭菜每样分出一点，装在几个小碗里，连同筷子，恭敬地摆在几座坟前。

又倒了三杯酒，洒在坟前土地上。

五人退后几步，在坟前空地上并排跪下，恭恭敬敬地磕了三个头。

“列祖列宗，爷爷奶奶，爹娘请用膳。”

方阳轻声说。

风似乎停了，山坡上一片寂静。

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