第27章 幸福来的太突然
夜幕如墨,缓缓铺展在红星轧钢厂的上空,厂广场上却热闹得如同白昼。
大灯泡明晃晃地照着,人群熙熙攘攘,都在翘首以盼今晚的电影开场。
而在这喧嚣之中,许大茂那刺耳的声音格外突兀。
“这位女同志,你是真不知道啊!
那傻柱,除了会炒俩菜,干啥啥不行。
你要是跟了他,以后可有苦头吃喽!”
许大茂口沫横飞,站在秦京茹和秦淮茹面前,就像个跳梁小丑,正不遗余力地搅和着何雨柱的相亲。
他心里那股子嫉妒之火熊熊燃烧,一想到傻柱要成家,他就浑身难受,非要把这事儿搞黄不可。
此时的何雨柱,正置身于第三食堂,完全不知道外面的闹剧。
食堂里热气腾腾,炉火正旺,傻柱系着围裙,在灶台前忙得不亦乐乎。
他的脸上洋溢着自信的光芒,那是对自己厨艺绝对的自信。
何雨柱此前偶然间看了一档美食综艺节目,那些大厨们精湛的厨艺和独特的烹饪手法,一下子就点燃了他对厨艺更高追求的热情。
凭借着与生俱来的做菜天赋,那些复杂的菜谱在他眼里就像简单的加减法,轻而易举就能掌握。
今天这桌小灶,就是他展示新厨艺的舞台。
只见灶台上,麻婆豆腐色泽红亮,滚烫的热油激发出辣椒和花椒的浓郁香气,嫩白的豆腐在酱汁里若隐若现,每一块都裹满了香辣的汤汁;回锅肉肥瘦相间,被煎得微微卷曲,肉香四溢,搭配上翠绿的蒜苗,光是看着就让人垂涎三尺;鱼香肉丝酸甜咸辣恰到好处,肉丝滑嫩,木耳、胡萝卜和莴笋丝爽脆可口,那独特的鱼香味弥漫在整个食堂;水煮肉片被满满一层辣椒和花椒覆盖,热油浇上去的瞬间,“刺啦”
一声,香气扑鼻,肉片鲜嫩得仿佛能在舌尖上跳舞;东坡肘子软烂如泥,色泽红亮,轻轻一夹就骨肉分离,浓郁的酱汁散发着醇厚的香味;夫妻肺片麻辣鲜香,牛肚、牛舌等食材切得薄厚均匀,淋上特制的红油,光是闻着就让人直咽口水;宫保鸡丁红而不辣,鸡肉鲜嫩,花生米香脆,酸甜的汁水包裹着每一颗食材,口感层次丰富;而最引人注目的,当属那道鲤鱼焙面。
一条炸得金黄酥脆的鲤鱼,昂首摆尾地卧在盘中,身上盖着一层细如发丝的面条,面条也被炸得蓬松酥脆,宛如一件精美的艺术品。
在三食堂后厨,炉火熊熊燃烧,将何雨柱的脸庞映照得通红。
他熟练地挥舞着手中的锅铲,锅中食材在高温的作用下,不断跳跃、翻滚,浓郁的香气弥漫在整个厨房。
经过一番紧张忙碌,何雨柱终于完成了这桌精心烹制的菜肴。
他抬手擦了擦额头豆大的汗珠,脸上露出了满意的笑容,对着刘兰喊道:“兰姐,上菜吧!”
声音里满是自豪与期待。
刘兰风风火火地走进厨房,脚步却在看到桌上的鲤鱼焙面时猛地顿住。
她的眼睛瞬间瞪得溜圆,满是不可思议,满脸疑惑地问道:“柱子,你这做的是啥菜呀?我在这食堂干了这么久,可从来没见你做过呢!”
目光紧紧盯着那道造型独特的鲤鱼焙面,仿佛在看一件稀世珍宝。
何雨柱嘴角上扬,露出一丝得意的笑容,像是在展示自己最得意的作品,解释道:“兰姐,这是豫菜鲤鱼焙面。
我最近一直都在琢磨新的菜系,学习新的技术。
以后啊,你还会看到更多没见过的美味呢!”
那语气,充满了对未来厨艺探索的无限憧憬。
“柱子,真有你的!”
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