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第136章 武魂合体技谋士以身入局举棋胜天半子5K第一更(第2页)

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帅启星这个是因为自己出现了一些问题,所以通过其他材料想办法补足。

两者看起来差不多,但实际入口却是有区别的.

这就和广深区朝汕牛肉丸,在里面偷懒加了一部分用绞肉机打的牛肉一样,你就看老师傅怎么揍你就完事了!

别以为评委吃不出来,现在可能一时混过去了,后面的菜品一上,他这个就落了下风。

夏鸣就是因为闻出了鱼面里面淡淡的蛋清味,所以明白了一切。

他不相信帅小剑看不出来,所以只能判定帅启星是独自研究的。

“这家伙的料理不足为惧,但问题是,方旭到底在干嘛?”

皱了皱眉头,夏鸣发现方旭这道「珊瑚鱼」特别奇怪,从刀工开始,后面的步骤都与记忆中不同。

特别是味型,一旁熬制的酸甜汁已经完全打破了以往这道菜的认真。

但你要说他创新.他却一直在进行调味的增减。

这种情况是不合理的,因为调味这种东西本身就没有一个完全的定论,偏酸,偏甜,都有各自的巧妙之处。

特别是方旭最开始熬的酸甜汁本体,在夏鸣闻起来时,已经是一个很协调的配方了。

后续调整反倒是变怪了,他不相信方旭是突发奇想,这样这与他一开始的缜密人设不符。

但要说方旭是用味型来针对夏鸣,也不大可能

因为夏鸣此刻调味汁都没开始做,总不能是他还能未卜先知。

就在夏鸣一边处理鱼皮,一边关注情况时,一旁钱有道的鱼汤也开始飘起浓郁的香味。

闻到这股香味的夏鸣,侧头看了钱有道一眼。

不得不承认,和资料里面写的一样,强压之下,他确实发挥出了更高的实力。

虽然料理本身简单,但每一步,每一个时间点的掌握都恰到好处。

他忽然有点理解,资料上“华5级”

的台厨「蔡姿雅」,是怎么被他打败的了。

“遇强则强,是这样的啊.”

“这状态就和变了个人似的,普通情况下不过就是“华4级”

比陈晓冬略弱一丝的水准,现在已经能触摸到黄祈云的层次了吗?”

微微一笑,夏鸣发现钱有道才是真骰子,比之前那个「爱拼才会赢」强多了。

爱拼才会赢是1~6的骰子,怎么投也不过最多就是6点。

但钱有道却是7~16的骰子,一般情况下都是8~9分徘徊,但一旦投出16点,即使是帅小剑,估计都得打起精神来吧!

当然,钱有道即使爆发出了这种实力,在夏鸣眼中依然不够。

要知道,直到现在为止,他都只用出了大部分纸面实力,真要发起狠来,谭知风过来都不一定顶用。

现在的钱有道,只能说稍微给他一点点障碍,夏鸣这风浪太大,不是他能抵挡的住的。

就在他回头继续去处理自己料理时,熟悉的酸甜汁又来了,毫无意外,这次配方又变了。

“处理鱼10来分钟,炸鱼8分钟,料汁熬一整场是吧!”

夏鸣笑着摇了摇头,低头继续处理原料。

但随着香味一点点侵入,他的眉头却是皱了起来。

因为他忽然发现,有些东西好像在不知不觉间改变了.

虽然很淡,但他似乎闻到一股极度相配的味道

“米醋,冰糖,鱼露,柠檬,橙子皮”

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