第138章 海楼斗菜与不速之客
望海楼不愧是扬州第一酒楼,三层飞檐,临水而建,气派非凡。
正值午市,门口车水马龙,宾客如织,跑堂的吆喝声、杯盘碰撞声、食客的谈笑声交织在一起,热闹非凡。
林凡一行人踏入酒楼,立刻有眼尖的伙计迎了上来。
见林凡气度不凡,随从精干,尤其是后面还跟着一个穿着古怪厨师袍、拎着个大号工具箱的黑胖子,伙计不敢怠慢,连忙引他们到二楼一个临窗的雅间。
落座后,林凡并不急着点菜,而是对那伙计笑道:“久闻望海楼乃扬州厨行翘楚,今日特来拜访。
这位是我家厨艺顾问,朱大师傅,对贵楼菜品心向往之,不知可否请教一二?”
那伙计愣了一下,看向朱黑胖,见他其貌不扬,甚至有些邋遢,眼中闪过一丝不易察觉的轻蔑,但面上还是堆着笑:“客官说笑了,我们望海楼的大厨都是扬州顶尖的,这请教……”
朱黑胖一听不乐意了,把工具箱往桌上一顿,发出“哐当”
一声,扯着嗓子道:“咋?瞧不起人是不是?顶尖的也得看跟谁比!
你去跟你们管事的说,长安‘朱记’朱黑胖,前来切磋交流!
让他们把拿手菜都端上来!”
他这大嗓门一吼,顿时吸引了周围不少食客的目光。
有人窃窃私语,有人面露好奇。
伙计见这黑胖子气势汹汹,不敢擅专,连忙跑去后面禀报。
不多时,一个穿着绸衫、留着两撇小胡子的管事模样的中年人走了过来,脸上带着职业化的笑容,眼底却藏着审视:“原来是长安来的朱师傅,失敬失敬。
不知朱师傅想如何切磋?”
朱黑胖大手一挥:“简单!
你们出三道招牌菜,俺也现做三道!
让在场的各位爷品评!
看谁做得更地道,更美味!”
那管事眼中闪过一丝不悦,觉得这黑胖子是来砸场子的,但开门做生意,又不能直接赶人,何况对方自称来自长安。
他沉吟一下,道:“既然朱师傅有此雅兴,那我望海楼便奉陪。
不过,后厨重地,外人不得擅入。
朱师傅若要做菜,可在楼下偏院搭个临时灶台,食材可由本楼提供。”
“行!
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