28 缘分
法餐有三宝:
蜗牛、鹅肝和牡蛎。
作为最早发现蜗牛也能吃的国家,法兰西蜗牛早已升级成为了“国菜”
。
食用蜗牛,对法兰西来说,更是时尚和富裕的像征。
蜗牛。
被煮熟后。
配上黄油、欧芹、奶油。
就餐时,用右手拿钳子夹住蜗牛壳,左手用叉子将蜗牛肉挑出食用。
肉质,呈现q弹韧劲,类似鱿鱼足或鲍鱼的咀嚼感,但更细腻鲜嫩。
而经黄油焗烤后,外层微焦锁住汁水,内部始终保持湿润多汁!
以葡萄嫩叶为食的勃艮第野生蜗牛,还自带着一丝果香甘甜,这与养殖品种形成差异。
因而。
叶晨的勃艮第焗蜗牛。
同样让小林龙胆,感到惊喜!
……
不久后。
小林龙胆就象个刚打完胜仗的大将军,满脸写着“爽翻了”
三字。
不得不说,这种吃饱了的感觉,可真是舒服啊!
她顿觉精神多了,但也没忘来法兰西的真正目的,只得轻轻整理了一下衣襟,目光转向叶晨,问道:“我能不能向你打听一件事呢?”
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