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第946章 不罢休

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在左愈的注视下,季云子微微垂眸,又很快抬起眼和左愈对视。

一向不喜欢看着陌生人眼睛的他这也算是做出了突破,他顶着左愈的气势给他的压力,沉下心坦诚道:

“玉龙阁作为一个刚开业没多久,现在都处于实验阶段的餐厅,确实没有足够好的业绩吸引左先生您的注意。

但是,作为玉龙阁的老板,我手里有技术。”

“技术?”

左愈的身体往后靠了靠,略有兴趣地看着他。

“没错,就是技术,也可以说是厨艺。”

季云子抬了抬下巴,眼里流露出一种不折不挠的执着,“这个世界上不缺商业模式成熟的餐厅,但无论是再好的营销策略和资本扶持,都不能改变一个事实,那就是餐厅的本质还是食物的质量。

料理是食物的艺术,其他的东西都只是锦上添花而已。”

说着,他停顿片刻,又道:

“而我掌握着这门艺术中最好的技艺。

在如今的高端料理界,最稀缺的也是能让人惊艳的口味和最新颖的创意,这刚好是我能做的。

玉龙阁的所有菜品都是我自己创意,是符合我个人理念经过改良的淮扬菜和别的体系料理的结合,没有一道是模仿已经成名的菜品,更没有大锅烩的不伦不类。

左先生您品尝过玉龙阁的菜品,心中应该对我的水平有所判断。”

左愈看着他,没有直接给他评价,而是微微一笑说:

“作为老板和主厨,你对自己很自信。”

季云子缓缓道:

“是的,我确实自信。

我不拿别的餐厅来举例,就说在国内富豪圈十分闻名的季家菜馆,作为季家主打的高端餐厅它能这么多年屹立不倒,保持崇高地位,靠的就是对食物质量的打造。

但我可以在这里做出预言,季家菜馆的时代维持了太久,也该过去了,过不了多久,就会有新的餐厅取代它成为行业神话,而这家餐厅想要取代它,自然不能走模仿它的老路,而是要在风格上有所创新。

所以,玉龙阁是最有潜力的选择。”

左愈静静听他说完,然后道:

“你刚才说的很精彩,但我要说一句题外话。

我知道你和季家的渊源,你是想取代季家在餐饮界的地位,但你知道,这条路上的阻力会有多大吗?”

季家这么多年在华人富豪圈里积攒的深厚人脉,毕竟不可小觑。

而季云子只是一个初出茅庐的年轻人,他身上还有另一层怎么都算不上光彩的身份,那就是季家私生子。

左愈能想象到,季家人知道季云子要和他们同台竞争时,会是怎样的气急败坏。

而把这些当久了人上人的家伙惹急了,他们指不定要出什么阴损手段,到时候季云子能顶得住吗?

季云子望着左愈,忽而道:

“我知道阻力会有多大。

但阻力越大,越证明我走的是上坡路,是正确的路。

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