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第121章 回程(第2页)

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回到招待所借了厨房用,知道是京城来的同志,负责人倒是没为难,不过招待所厨师撇撇嘴不以为然,让开位置,看王泽操作。

将飞龙划开清理完羽毛和内脏,由于不是活的,倒入盆中温水,反复挤压血水,待肉质不复暗红停手,飞龙汤极鲜,肉却一般,处理也极为简单,剁成小块,放入开水煮三四分钟,捞出鸡肉,加入少量盐,焯过水的白菜芯,葱花即可!

把野鸡处理好,其实野鸡味道真不怎么样,肉质有些柴,主要是王泽想尝尝油蘑,借着鸡肉香味,滑嫩爽口那可是一绝。

胖头鱼做一鱼三吃,没有剁辣椒比较遗憾,发现厨房有大豆腐,借用两块,鱼头做豆腐汤,中段清蒸,鱼尾红烧。

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看热闹的厨师见他处理食材井然有序,虽然几道菜简单,但从刀工操作手法上看就知道甩了自己八条街,不再傲气,站旁边仔细看着。

下午李怀德和小高回来了,听说王泽做了菜,高兴的不得了,特意让小高买了两瓶北凤酒,这次就他们三个,也没外人打扰,尝了一口飞龙汤,李怀德被鲜到了,竟然被一碗汤征服了,问王泽是什么做的,比比划划跟他说了半天,李怀德有些惆怅“我上次来,他们拿这个炖这吃的,糟践好东西啊!”

吃了蘑菇后伸出大拇指“说到吃,还得是你!

哦,对了,打猎的是不要想了,我问过了,现在各个山头都被当地公社管理,外围没什么猎物,进深山咱们不懂打猎,老炮手也不会带咱们进去,太危险!

听说凤凰山那边有你需要的东西,我已经打过招呼,让人留意,这两天你跟小高先在外边转转,明天我这边就办完了,咱们直接回程!”

王泽没意见,仨人把两瓶酒干掉,还真别说,北凤酒甘醇润口,度数不高,正适合王泽口味,一问一块二一瓶,还要酒票。

这个不错,回去买点,不过得换点票。

第二天王泽和小高开始买买买,等到晚上回来时,大包小包好几个,汇合了几个保卫,都这样,也算是出差的福利之一,大家伙心照不宣。

李怀德喝过飞龙汤对这个还真是上心来了兴趣,让小高买了十来只带回去,王泽也买了几只虽然有点贵,但是不要票有情可原,松子,榛子,栗子,山核桃,家里人多,回去炒了当做零嘴也不错。

松子粒大饱满六角一斤,榛子五角,栗子,山核桃四角。

每样买了一大包,野味也买了不老少。

当天晚上李怀德调配的物资上车,王泽看了看,两千多斤大豆油,两吨左右黄豆,还有榨油后压成的豆饼,不像后世拿来用来喂牲畜,现在可是人吃的,而且还不容易搞到,很抢手!

就这点物资几十年后随便一个个人家小作坊都能拿出来,现在调配都需要李怀德这个级别亲自上门,可见物资紧张程度!

“酷驰,酷驰!”

车头将货箱原路拽到主道路旁边备用铁轨上,没等多久,南下货运列车挂上几节车厢,调度发出信号,火车启动,一路南下。

这次回去不光有轧钢厂保卫,还有其他厂押运的,不过同是到京城,没多久便相熟识了,都是没少出差的,聊到来的时候遭遇埋伏,一问才几个人,众人没了兴趣,有的说以前遇到过三四十人的,迫击炮都有,结果被拖到援军来包了饺子,现在路上太平了不少,大都是小蟊贼,土匪,山贼基本看不到影了!

两天后上午,火车进入京城火车站,王泽没必要跟着去轧钢厂,告别李怀德,找了个板车拉上东西赶奔帽儿胡同,提下包裹付了车钱,听到声音的娄晓娥,见王泽回来乳燕入怀,神来双手抱着俏佳人温存了一会才放开,将几个包裹提到屋里“你文若姐和小鱼姐上班去了?”

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