第111章 短暂的合作(第2页)
二哥和好了面,张景山从驴车上拿出了很多材料,开始炒臊子。
起锅烧油,下入肉馅儿,炒熟了加水,又加上一些香料,慢慢的炖煮,这就是臊子。
没有这臊子,可就不是臊子面了。
二哥在一旁看着,嘟囔着说道:“用油太多了,肉馅是用五花肉吧!
看见了不少肥肉丁,这样可赚不着钱!”
张景山无所谓的说道:“都是穷兄弟们来吃饭,只要油水多一点,肉沫多一点,他们一定会来再吃一次的,先把人气聚起来再说吧!”
二哥既没有反对,也没有赞同,还是那句话:“你出的钱,你说了算!”
张景山笑了笑,他还要再做一个咸汤,用另外一个锅,起锅烧油,爆香葱姜,然后加了两瓢水,放了两勺盐,又加了酱油十三香之类的东西……
这些东西都是从系统商城买的,又便宜又齐全。
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做法是张景山以前用过的,用这样的咸汤和肉臊子做饸饹面,绝对没有问题,
两个大人,还有两个半大小子,一人先吃了一碗,味道还不错。
第1天卖了10碗吧,第2天卖了12碗,第3天张景山就不去了,背着药箱去忙自己的了。
面摊上已经换了口味儿,时间太短了,大家还都不知道,以后应该会变好的。
反正生意也不忙,有二哥管着摊子就行了。
又过了两天,二哥找到家里来了,语气不善的说道:“景山啊!
面摊子那里,你还是不去吗?你啥时候去?”
张景山说道:“不是说好了吗?我出钱,你出力,我为什么要去摊子那里呢?再说了,臊子怎么做,我都告诉你了,咸汤也很简单的,现成的调料和香料都是弄好的,你照着做就行了!”
二哥却皱着眉头说道:“那都是磨好了的现成的面子,也不知道都是些什么?”
其实张景山也不知道都是些什么,系统商城里买的十三香之类的东西,本来就是粉状的东西。
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