第172章 因神仙菜而出名的早点摊（第3页）

一个系着白围裙、戴着高帽的胖厨师看到梁奇站在摊前，连忙笑着打招呼。

这是酒店后厨的张师傅，现在专门负责早点摊的运营。

“呵呵，吃过了，张师傅。

怎么样，今天还忙得过来吗？”

梁奇走到他身边，看着伙计们手脚麻利地招呼着客人。

“忙是忙点，但心里痛快啊！”

了把额头的细汗，脸上笑开了花，

“就是好多客人反映，咱们收摊太早了，八点半就撤，好多起晚的、或者远道赶来的，都扑了空，意见不小呢，不少人建议咱们能不能延迟到上午十点。”

他顿了顿，凑近些，压低声音又说：“梁总，我还有个想法。

您看啊，这早点生意这么好，证明了李老板这蔬菜的魅力无人能挡。

但咱们酒店餐厅消费毕竟偏高，很多普通老百姓还是舍不得。

我就琢磨着，除了早点摊，下午五点左右，咱们是不是可以再开个‘晚饭摊’，卖盒饭！

价格跟早点摊差不多，走薄利多销的路子，肯定也能火！”

梁奇听着，眼睛渐渐亮了起来。

延迟收摊时间，这是小事，他们自己就能调整。

下午卖盒饭这个点子，倒是让他心头一动。

这确实是个扩大影响、服务更多人群的好办法。

“时间延迟没问题，你们根据客流情况自己定就行。

下午卖盒饭这个想法很好！”

拍张师傅的肩膀，

“可以先小范围试一试，如果效果确实好，咱们就在各个分店推广开来！”

又聊了几句，梁奇看了看手表，时间差不多了，他得赶紧出发，去李尘那里拉今天的新鲜蔬菜，这可是头等大事，耽误不得。

跟张师傅打了声招呼，梁奇便匆匆走向停车场。

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