第59章 制作血饵与炼油（第2页）

“它需要一个更加漫长的周期，需要在这种富含单宁酸的鞣液中浸泡数天。”

“在这个漫长的浸泡过程中，树皮中的单宁分子会与皮革中的蛋白质发生化学反应。”

林予安一上午就制作了不少的鞣制剂，并将过滤好冷却后的植物鞣液，一盆一盆地倒入鞣制池中。

深红棕色的液体在池底汇聚，很快便积起了约十几厘米的深度。

随后他将那张在溪水中浸泡了一夜、已经充分吸水膨胀的鹿皮，从水中捞出，去除大部分多馀的水分。

然后慢慢的完全展开，将其平铺放入鞣制池中，准备泡上个几天。

在等待鞣液浸泡鹿皮的漫长时间里，林予安决定将脂肪都炼成油更方便长久的存储。

林予安将那些在分解鹿肉时，特意从鹿的腹部、背部和内脏周围修剪切来的大块板油状脂肪。

全都收集在一个用桦树皮制作的临时容器里，这些脂肪块呈乳白色，在微凉的空气中已经开始凝固。

“这些是优质的动物脂肪。”

他拿起一块，在镜头前展示了一下，手指能清淅地感觉到其坚实而油腻的质感。

“他们已经开始变的坚硬了，必须把它们炼成纯净的鹿油，这样不仅能极大地延长保存时间。”

“还能在烹饪时为食物增加宝贵的热量。”

“如果有十斤脂肪和二十斤纯肉可选择，一定要选脂肪！

在寒冷的荒野，脂肪就是生命。”

先将这些脂肪块放在一块干净的石板上，仔细地去除上面残留的血丝、筋膜和一些细小的碎肉。

“这些杂质在炼油时容易焦，会影响最终油的质量，为了鹿油更纯净，所以要尽量去除干净。”

处理干净后，他又将每一大块脂肪都切成约四五厘米的小块。

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