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第149章 河中狩猎驼鹿(第5页)

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“现在,抓住皮的边缘,开始往下剥。

遇到有筋膜连接的地方,就用刀尖轻轻地把它划断。

不要用蛮力,要用巧劲。”

在巴顿的指导下,小鹰的动作从最初的生涩,逐渐变得熟练。

当他亲手将一整张巨大而厚重的、还带着温度的驼鹿皮,完整地剥离下来时,他长长地舒了一口气,脸上沾满了血污,但眼神却变得无比明亮。

而另一边,林予安的动作则快如闪电。

他也用同样的方式,在一小时内,就将他那头驼鹿的皮完整地剥了下来。

巴顿换了一把更细长的剔骨刀,开始进行更内核的教程。

“我们的目标,是把这头巨兽,分解成我们可以运输的几个主要部分,而不是一堆碎肉,这样能最大程度地保持肉的完整和新鲜。”

他先是亲自示范,将刀精准地插入后腿与盆骨连接的关节处,然后用一种巧妙的杠杆力,轻松地将整个髋关节卸了下来。

“看,小鹰,关键在于找到关节的缝隙,而不是去硬砍骨头,解剖学,是每个猎人必修的课程。”

他将刀递给小鹰:“现在,你来。

找到另一条后腿的关节,感受它,然后切断它。”

当小鹰亲手将第一条重达上百磅的后腿完整地分解下来时,他的脸上,已经不再有恐惧,而是充满了专注和一种成就感!

在他们的共同努力下,一头巨兽被完美地分解成了带骨的四条腿、两条巨大的背脊肉、两条最鲜嫩的里脊肉、颈肉、肋排,以及其他一些零散的肉块。

在他们处理猎物的同时,巴顿则遵循着更古老的传统。

他从第一头被开膛的驼鹿腹中,小心翼翼地取出了那颗还在微微温热的心脏和一整叶完整的肝脏。

他将这两样东西拿到河边,用冰冷的河水仔细地冲洗干净,然后切成均匀的薄片,用几根削尖的柳树枝串起来,架在一个小小的篝火上炙烤。

他没有加任何调料,只在上面撒了一点点盐,

很快,一股混合着内脏特有香气和木柴烟火味的原始肉香,便在空气中弥漫开来。

“这是我们对驼鹿之灵的敬意。”

他对好奇的大卫解释道:“它的心脏,给了我们勇气,它的肝脏,给了我们力量。

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