第197章 空军绝不是技术问题（第5页）

富含脂肪的虾脑一接触到热锅，立刻融化开来，发出了悦耳的声响。

用小火耐心地慢慢地进行熬炼，很快，一缕难以言喻的复合香气，开始在整个庇护所内弥漫！

随着不断的搅拌，虾脑中的水分被慢慢蒸发，只剩下一锅金红色的，散发着诱人光泽的虾油。

然后，将那条完整的虾尾肉，从壳中剥离出来，切成厚厚的虾肉段。

然后，一片片地放入那锅由它们自己的精华熬炼出的虾油中，用小火慢煎。

虾肉在自身的油脂中被煎得“瞬啪”

作响，边缘迅速由半透明变成不透明的纯白色。

虾油的香气，与虾肉的鲜甜，在高温下发生了完美的融合！

几分钟后，当虾肉段的两面都被煎至完美的金黄色后，他将其盛出。

这便是第一道菜，原味虾油香煎龙虾尾。

接着，他处理那对巨大的虾螯，他用斧背敲开外壳，取出了两块完整的螯肉。

他没有将它们下锅，而是找来两个之前吃剩的大扇贝壳，作为天然的“烤盘”

，将两块螯肉，

分别放入两个扇贝壳中。

然后，他将锅中剩下的虾油，均匀地淋在了两块生冷的螯肉之上。

“滋啦一—！”

滚烫的虾油接触到冰冷的螯肉，瞬间爆发出大量的蒸汽！

然后，将这两个装满了顶级食材的“天然烤盘”

，小心翼翼地放到了壁炉中滚烫的石板上，利用壁炉的辐射热，进行最后的炙烤。

几分钟后，当扇贝壳里的虾油开始微微冒泡，而螯肉的香气被彻底激发出来时，他知道，第二道菜，虾油焗烤龙虾鳌，也好了。

他将两道菜，并排放在一块干净的木板上，先品尝那块还在冒着热气的烤螯肉。

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