第80章 火锅盛宴

这是什么？

众人好奇地围上前去，只见那铜器中间竖着一根烟囱似的圆筒，周围环绕着一圈凹槽，造型颇为奇特。

“这是…锅？”

白萱灵迟疑地问道。

“正是。”

沐少宸笑着点头，“不过我们叫它‘火锅’，是一种特殊的烹饪方式。”

他一边解释，一边和众人移步庭院。

在众人的目光下，只见沐少宸在指挥下人将铜锅架在庭院中央的石桌上。

又从木箱中取出几个油纸包，小心翼翼地打开：“这是特制的底料，用牛油、花椒、辣椒等数十种香料炒制而成。”

随着油纸包打开，一股浓郁的辛香顿时弥漫开来。

白萱灵嗅了嗅，眼睛一亮：“竟有蜀地花椒的麻香！”

“剑仙好眼力。”

沐少宸赞许地点头，“这底料正是我按蜀地秘方改良的。”

他将底料放入铜锅，又倒入提前熬制好的高汤。

随着炭火点燃，锅中的红汤渐渐翻滚起来，浓郁的香气在庭院中飘散。

“接下来需要准备食材。”

沐少宸挽起袖子，一副要大展身手的模样，“不知府上可有新鲜蔬菜和肉类？”

柳青沅连忙吩咐：“翠玉，带人去厨房看看。

龙一，你们去市集采买些新鲜的食材来。”

众人分头行动，庭院里顿时热闹起来。

沐少宸也没闲着，从木箱中取出几把造型奇特的小刀，开始教下人们如何将肉切成薄片。

“这刀法讲究一个‘薄’字。”

他示范道，“肉片要薄如蝉翼，入锅一烫即熟，才能保持最嫩的口感。”

李子凡站在一旁，看着沐少宸熟练的动作，眼中闪过一丝了然。

这种刀工，绝非一朝一夕能练就的。

白萱灵不知何时站到了他身后，轻声道：“你似乎对这个很熟悉？”

李子凡回头，对上她探究的目光，笑道：“略知一二。”

“是吗？”

白萱灵微微眯起眼睛，“看来李公子见识广博呢。”

“……”

蜃璃挤到两人中间，拽着李子凡的袖子：“子凡哥哥，那个锅看起来好可怕，里面红红的…”

李子凡弯腰与她平视：“那是辣椒，吃起来会有点辣，但很香。

你要是不敢吃，哥哥给你准备别的。”

白萱灵看着他们互动的样子，眼中闪过一丝柔和。

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