第42章 美食梦(第3页)
随着收入不断增长,他的账户数字也飞速飙升。
单就这家“绝味飘香馆”
的营业额,第一天大概就有二十贯上下。
再加上原本的“绝味斋”
那块儿的营收,全天收入大约能到二十五贯左右。
当然,这其中包含了食材和其他开支,差不多占总金额的西成比例。
一天挣上十来贯己经算是不错的成绩了。
这么算下来,一个月轻松就能赚几百贯。
靠着这笔收益,褚巩终于不必再为生计发愁。
此前开店时投了不少钱,现在总算缓过劲来了。
话虽如此,待优惠券全部使用完毕之后,客流难免会有所减少。
但与此同时,新店的利润也会上升。
毕竟那些促销折扣幅度挺大的。
另外,郭三郎那边还得加派人手组成外卖团队,往后也能支持两家店铺共同运作。
开餐馆自然可以做起外送的生意。
第二天一大清早,褚巩便先前往“绝味斋”
,检查这边的运营状况。
眼下他需要在两间店之间往返奔波,还要亲自料理招牌菜醋溜白菜。
所以这边的事基本上得依靠季泾管理。
至于江美惠,他的打算就是把她培养成多面手,当自己的助手,负责统筹两家店铺的日常事务。
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