想跳出苦河（第2页）

这种待遇也不是所有人都能享受的，一般都是给家里家长级的重劳力才有这样的待遇。

梦雅小的时候爸爸就趁妈妈不注意的时候把碗里的猪油偷偷夹到自己的碗里过，在糁饭上撒上一些咸盐沾上猪油吃那味道现在在多大的酒店也找不到了。

有钱人家把新麦子磨成面之后，一碗一碗按家里的人数舀到盆里加上水搅拌均匀后开始揉。

揉面可有讲究，面一定要揉得光滑的如处女的身子一般，边揉边往里面再加上一些干面，也有在和面的的时候就消上一两勺猪油进去的，重要的是把面揉劲道。

有句古话不是说了吗“打到的媳妇揉到的面”

。

媳妇是不赞成打到的，但面一定要揉到的。

揉好面后用麦草把火煨上，烧火也有讲究的，刚开始的时候火要稍微的旺一点，一翻过后面一成型就需要温火，在麦草烧的火籽上压上一层厚厚的麦穗壳碾成的和上土的在字典里查不到名字的权且叫它草土的东西让它慢慢的烙，烙锅盔需要耐心的。

急性子的媳妇常常因为把锅盔烙成了野狐子脸（狐狸）挨婆婆骂挨掌柜的打。

细心的女人三翻以后烙出来的锅盔是看不到一丁点烧糊了的痕迹且又酥软香甜的。

把刚烙出来的一拃厚的锅盔掰开一条缝挖一勺猪油夹到里面再撒上一些咸盐用手轻轻地摁上稍微一焐猪油就滑倒锅盔里面去了。

整个屋子都会飘出麦香，再加上猪油的那种让人垂涎欲滴的非常诱人的让人可以不顾一切的香味。

经常听说谁家为多吃或少吃了一口白面锅盔夹猪油而弟兄不合甚至于一年两年都不说话的。

父母夹在中间也不好做人。

老大媳妇说老人偏心老二，老二媳妇又说老二下的苦比老大多就应该多吃。

做父母的就只有成天价唉声叹气！

梦雅在走出“河南”

之前也就吃过一次白面锅盔夹猪油。

那也还是在“河北”

的姨娘家吃的。

那种香味是条件容许后的梦雅把白面正做了反坐，把猪油精加工了再加工以后怎么也找不到的味道！

白面锅盔夹猪油对“河北”

人已经不再有那么大的诱惑力的时候，仅仅一河之隔的“河南”

人还在为夏天黄河经常变脸，黄河发怒的话，种了西瓜或者蔬菜的农民就只能眼看着西瓜或者蔬菜烂到地里，天天给龙王爷烧纸也不见龙王爷给上一丝一毫的面子让肆无忌惮的大水有所收敛，也就只能听凭自家的婆娘在西瓜或者蔬菜地里哭的天昏地暗，当家的男人只能一棒接一棒地卷着旱烟闷头抽个不停。

也有好多没过过河的人都跟生活在另外一个世界一样，不知道外面的人有几只眼睛几个耳朵！

梦雅因为交不起学费在初三那年退学后在一个夏季涨水的日子里随父亲花了一块钱的高价找了一个敢买命的羊皮筏子客把她从“河南”

带到“河北”

又带到更远的地方的一个小厂做了一年工以后，她再也不敢想象一辈子在那个叫苦河的地方结婚、生儿育女过一辈子该是怎样的苦难？她也绝不甘心再回到那个苦河，继续像老辈人那样在那个苦河里沉浮，开始向往更广阔的天地和更美好的人生！

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