第242章 鸡飞狗跳的御膳房（第2页）

共同引爆的“鸡飞狗跳”

事件，就发生了。

这日，尚宫局的女官照例进行菜品抽检，随机从准备送往赵王妃周静婉宫中的午膳里，挑了一道清炖狮子头。

试吃后，女官皱了皱眉，又尝了一口，随即唤来负责这道菜的张师傅。

“张师傅，这狮子头的肉馅，口感似乎有些过于细碎绵软，少了些弹性。

且汤汁的鲜味，似乎不是纯靠火候吊出来的？”

女官语气平和，却带着不容置疑的专业。

张师傅是个老实巴交的中年厨子，手艺不错但不太会钻营，在御膳房一直不温不火。

被女官一问，他脸涨得通红，支吾道：“回、回女官，这肉馅是按规定选的五花肉，剁的……可能是小的今日手重了些。

汤汁……汤汁是照老方子炖的。”

女官没再追问，只是在记录本上写了几笔。

但这“口感不佳，疑似调味取巧”

的评价，显然会影响张师傅本季度的考核分数。

事情原本可能就这么过去了。

但当天下午，那个红彤彤的“匿名举报箱”

被打开（钥匙由陈嬷嬷亲自掌管），里面躺着的几张纸条中，有一张恰好与午间的狮子头事件相关。

纸条上字迹歪斜，显然书写者识字不多且紧张，但意思很清楚：“张师傅冤枉！

狮子头肉馅是李副管事先让用昨日剩的肉糜混的，说扔了浪费。

高汤也是李副管事让加了‘鲜味粉’（一种民间流传、宫规不许用的增鲜粉末），说省柴火省时间。

张师傅不敢不听。”

陈嬷嬷看到纸条，神色一凛。

涉及违规使用宫外不明添加剂，这可是大事！

她立刻秘密调查。

先查了昨日的食材记录和剩余情况，又暗中询问了几个可能与张师傅交好或同样受李副管事排挤的杂役。

很快，证据链清晰起来：李副管事确实常利用职权，克扣新鲜食材，用次品或剩余品顶替，并违规使用私带的“鲜味粉”

以缩短烹制时间、掩饰食材不鲜，从中牟利（克扣的食材钱和“鲜味粉”

的差价）。

张师傅曾委婉提过意见，反被李副管事以“不想干就滚”

威胁。

人证物证确凿，陈嬷嬷雷厉风行，直接报到了沈清弦面前。

沈清弦正在教景煜抓握一个小巧的布老虎，闻言，放下布老虎，接过陈嬷嬷呈上的调查报告和那张匿名纸条，仔细看了。

“证据确凿，按宫规处置。

李副管事贪墨舞弊，滥用违禁之物，欺压同僚，数罪并罚，革去一切职务，杖责三十，罚入浣衣局为最低等杂役。

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