第350章 晒谷场的麦香
小满一过,日头就烈了起来,晒谷场被晒得滚烫,石板缝里的草都蔫了。
张屠户家的麦子先熟了,金黄的麦穗压弯了麦秆,在风里摇出“沙沙”
的响,像在催着人收割。
男人们扛着镰刀往麦地里去,刀刃“噌噌”
磨得发亮,女人们则提着竹篮,准备捡拾掉落的麦穗。
“今年的麦子比去年饱满,”
张婶捏着麦穗搓了搓,麦粒落在手心里,圆滚滚的,带着温热的麦香,“磨成面粉,蒸馒头准发得好,蒸包子也不塌底。”
凌恒和墨渊跟着李木匠学打麦。
打麦机是木头做的,带着个大木槌,踩着踏板,木槌就“砰砰”
砸在麦穗上,麦粒混着麦壳落下来,像下了场金雨。
“得把麦壳筛掉,”
李木匠往筛子里倒了把麦粒,左右摇晃,麦壳被筛出去,留下干净的麦粒,“这活看着简单,得摇得匀,不然麦粒也跟着跑。”
墨渊踩踏板总不得劲,木槌砸得忽轻忽重,麦粒落得稀稀拉拉。
“得用脚跟着节奏踩,”
凌恒示范给他看,脚一抬一落,木槌砸得又稳又准,“就像练剑时的步伐,有起有落才有力道。”
小花飘在晒谷场上方,看着人们忙碌。
打麦的“砰砰”
声、筛麦的“哗哗”
声、说笑的“哈哈”
声混在一起,热闹得很。
它用花瓣碰了碰刚筛好的麦粒,麦粒滑溜溜的,从花瓣上滚下来,落在谷堆上,发出“簌簌”
的轻响。
麦子割完,都摊在晒谷场的竹席上,薄薄一层,接受日头的烘烤。
男人们拿着木耙,时不时翻动麦粒,让每颗麦粒都晒得干透。
“得晒三天,”
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