第20章 搭鸡棚（第3页）

你这孩子，脑袋瓜里咋装了这么多东西。”

苏志国挠挠头，有些不好意思地说。

“我也是看书学来的，再结合咱家实际情况琢磨了琢磨。”

李红梅若有所思地说道。

“读书就是有用啊，看来得多鼓励玉英那丫头好好念书。”

苏志国下意识的抽了下嘴角，心想也是这个理。

搭建鸡棚没有想象中的那么简单，娘俩干到大晌午也才算勉强搭好，里面的细节还没有细抠。

李红梅抬头看了一眼太阳，估摸着已经到饭点了，于是赶快进了灶房开始起火做饭。

苏志国也从灶房拿出来昨晚腌制好的野兔，准备给这顿午饭添个硬菜。

他先去院子里找了根粗细适中、表面光滑的树枝，将其削尖。

接着，他又在野兔表面均匀地刷上一层熟油，既能防止兔肉烤干，又能让外皮更易上色。

随后，苏志国将削尖的树枝从野兔的腿部穿入，一直穿过身体，从头部穿出，把野兔稳稳地固定在树枝上。

一切准备就绪，他来到院子里，在地上用几块石头垒了个简易的灶坑，再从柴堆抱来一些干燥的树枝和树叶，上面架好树枝，就用火柴点燃树叶。

等火势起来后，他就把串着野兔的树枝架在灶坑上方，开始转动树枝烤兔子。

烤了一会儿，野兔表面渐渐变色，由原本的淡粉色变成浅褐色，苏志国又拿出昨晚腌制野兔剩下的料汁，

用刷子蘸着料汁，均匀地刷在野兔身上，让料汁里的香料和盐分渗入兔肉，进一步增添了香味。

继续转动着烤，直到野兔的颜色越来越深，表面变得金黄酥脆，香气溢满院子。

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