第30章 冰饮热潮 遍寻芳踪

还有蜜酿冰藕茶：夏季正是莲藕成熟之时，南木选用城郊荷塘鲜嫩的莲藕，洗净去皮，切成薄片。

将藕片放入锅中，加入清水、冰糖和少许桂花，小火慢煮。

待藕片软糯，汤汁浓稠，香气四溢，将其捞出冷却。

或计把冷却的藕片与冰块一同放入石臼舂捣成冰沙状，再加入适量的蜂蜜搅拌均匀。

顾客饮用时，能感受到藕片的清甜、桂花的芬芳、蜂蜜的甜蜜与冰沙的凉爽完美融合，口感丰富，清甜解暑。

冰红茶：将红茶茶叶放入沸水中冲泡，待茶汤浓郁红亮，散发醇厚茶香后，滤去茶叶，让茶汤冷却。

接着，在冷却的茶汤中加入冰块、少许蔗糖和新鲜柠檬汁，搅拌均匀。

一杯冰红茶便制作完成。

顾客品尝时，能感受到红茶的醇厚、柠檬的清新与冰爽的口感完美结合，令人回味无穷。

冰爽西瓜酪：定安城的夏日，西瓜随处可见。

将鲜红的瓜瓤挖出，去籽后切成小块备用。

先把部分西瓜块放入石臼中，加入一些碎冰，用木杵捣成细腻的西瓜冰泥。

的西瓜块放入碗底，倒入提前做好的嫩滑奶冻，这奶冻是用本地新鲜牛乳和少许凝固剂制成，散发着淡淡的奶香。

接着，把西瓜冰泥浇在奶冻上，最后淋上一勺香甜的蜂蜜。

顾客品尝时，既能感受到西瓜的清甜多汁、冰泥的凉爽，又有奶冻的嫩滑和蜂蜜的甜蜜，多种口感交织在一起，仿佛把整个夏天的清爽都融入了这一碗之中。

香瓜冰沙饮：香瓜是定安城夏季常见的水果，大街小巷都能闻到它的香气。

挑选香气浓郁的香瓜，削皮去瓤后切成小块。

将香瓜块放入特制的冰桶中，加入碎冰和少量的糖，用工具快速搅拌打成冰沙。

打好的冰沙倒入杯中，再挤上一些新鲜的柠檬汁提味。

顾客喝上一口，香瓜的香甜、冰沙的凉爽以及柠檬的清新瞬间在口腔中爆发，仿佛为燥热的夏日打开了一扇清凉的大门。

这几款独具匠心的冰饮一经推出，立刻在定安城掀起抢购热潮。

“北冰洋”

门口每日排起长队，无论是达官贵人还是普通百姓，都被这里的冰饮深深吸引。

南木凭借智慧与敏锐的商业头脑，成功在定安城的商业舞台站稳脚跟，至此，南木的制冰生意成为她在定安城商业版图上成功迈出的第一步。

南木这边尽享岁月静好，忙中有乐，混得是风生水起。

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