第43章 土豆炖牛肉

鲜红的肉块被切成大块放置在空碗之中，沥干血水，撒入有些泛黄的粗盐，先进行第一次搅拌，随后撒入少许黑胡椒，多香果用于调味。

在等待的时间中，索伦将炖锅置于炉子上，加水等待烧热。

与此同时，他开始切用于配料的洋葱，大蒜，胡萝卜等，随后将作为主食的土豆切成不易炖煮融化的大块。

一切准备就绪后，索伦切下了一小块黄油放入锅中，香味瞬间开始弥漫，然后便倒入切好的配料先行放入锅中翻炒。

随后便是重头戏，已经腌制入味的牛肉，牛肉的油脂在高温之下从新鲜的肉块中溢出，而在高温之下再一次融入肉本身之中，散发出浓烈的香味。

当牛肉煎至金黄微焦时，索伦将煮沸的热水倾入锅中，翻滚的水花还未平息，大块的土豆便紧随其后滑入汤汁。

紧接着，他取来事先备好的香料包投入锅中，香叶，生姜，百里香，迷迭香

虽看着繁多，但都是些便宜的香料，那些富人们食用的进口胡椒，肉桂单是一份就足够换索伦一周的工资了。

不过在索伦的印象之中，这种香料包的形式他倒是没怎么在这个世界见到过。

气泡开始在这份炖煮的土豆牛肉上翻滚，似是一个个美食精灵在其中游泳。

索伦轻轻盖上锅盖，让食材在密封的环境中慢慢炖煮。

然而，厨房里的香气丝毫没有被锅盖阻挡，反而愈加浓郁地弥漫开来，牛肉的脂香，蔬菜的清甜，还有香料的芬芳。

这浓郁的香味让索伦不断地咽着唾沫，他在内心准确地书着时间流逝。

索伦正盘算着要给卢克先生送一份炖肉，还想着顺便借个大碗，可以把吃不完的留着第二天加热。

这个念头刚闪过，楼道里突然传来一阵富有节奏的脚步声，由远及近。

“好香啊”

一声女声从索伦背后传来。

索伦回过头，发现自己的房东卢克先生此时正带着他的妻子丽莎女士进入了索伦所在的厨房之中。

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