第375章 川贝炖梨疗咳疾（第2页）

赵二柱已经在灶房生了火，灶膛里塞的是晒干的枫树枝，烧起来带着股淡淡的清香，飘得满院都是。

他把陶锅放在灶上，又拿了块粗布擦了擦锅沿：“建国，火已经旺了，炖梨刚好。”

陈建国从布包里取出川贝，颗颗饱满，呈浅褐色，他放在石臼里慢慢碾——石臼是张木匠给的，内壁刻着枫叶纹，碾的时候发出“咯吱咯吱”

的轻响。

川贝粉碾得细细的，他又用细纱布过了一遍，确保没有粗粒。

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小丫把削好的梨递过来，陈建国用小勺在梨蒂处挖了个圆坑，把川贝粉小心地填进去，再把挖下来的梨盖扣回去，用三根牙签轻轻固定住，像给梨戴了顶小帽子。

“这样炖的时候，川贝的味儿能全渗进梨肉里，”

陈建国边放陶锅边跟老妇人解释，“您再等半个时辰，炖到梨皮发皱，梨肉变软，吃着最润。”

老妇人点点头，目光落在小丫身上——小丫正蹲在竹椅旁，用小手帮老妇人捶腿，力道轻轻的，还时不时问：“大娘，这个力道行不行？俺娘以前累了，俺也这么捶，她都说舒服。”

老妇人笑得眼睛眯成了缝，伸手摸了摸小丫的头，掌心的老茧蹭得小丫的头发有点痒，小丫却没躲，反而往她手边凑了凑。

正说着，院门口传来脚步声，李大婶拎着个竹篮走进来，篮沿盖着块蓝花布，掀开就露出里面的枫果糕——菱形的，金黄金黄的，还冒着点热气。

“刚在灶上蒸好的，想着你们该饿了，”

李大婶把篮子放在桌上，拿起一块递给老妇人，“大娘，您尝尝，这是用枫溪的野枫果做的，甜而不腻，还能润嗓子。”

老妇人接过，咬了一小口，枫果的甜香混着糯米的软，在嘴里散开，她眼睛亮了亮：“这糕真好吃！

比俺家那口子做的枣糕还软和，俺家孙女要是在，肯定抢着吃。”

小丫也拿了一块，吃得嘴角沾了点糕屑，李大婶伸手帮她擦掉，笑着说：“慢点儿吃，没人跟你抢，篮子里还有呢。”

半个时辰过得快，陶锅里飘出了梨香，混着川贝的清苦，闻着就让人觉得舒服。

陈建国掀开锅盖，用筷子戳了戳梨，能轻松扎透，便把梨盛在瓷碗里，又舀了两勺锅里的糖水。

“大娘，趁热吃，连梨带汤都喝了，”

他把碗递过去，又拿了双木筷，“小心烫，慢慢吃。”

老妇人接过碗，小口咬着梨肉——炖得软烂的梨肉裹着川贝粉，一点都不苦，反而带着股清甜，糖水喝下去，顺着喉咙滑到肺里，像浇了场小雨，之前闷在胸口的燥意一下子散了。

她吃完整个梨，又喝光了糖水，再说话时，声音竟清亮了不少，也没再咳嗽。

“真是太谢谢你们了！”

老妇人从怀里掏出个蓝布包，层层打开，里面是几个铜板，有新有旧，边缘都磨圆了。

她把铜板往桌上推：“这是俺攒的药钱，不多，你们别嫌少。”

赵二柱赶紧把铜板推回去，笑着说：“大娘，您这就见外了！

不过是个梨加把川贝，值不了几个钱，您要是不嫌弃，以后要是再不舒服，就来枫溪找我们。”

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