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第 29章 收获颇丰(第7页)
带壳的板栗放进火里,没一会就炸开,把季老爷子吓了一跳。
莫莉把炸开的板栗取出来,去掉壳,在掌心吹了吹,放到床前的凳子上,“您自己拿来吃。”
季老爷子觉得莫莉这个行为象极了哄孩子,但是板栗太香,他没经受住诱惑,把带着热气的板栗放进嘴里,用牙齿一咬,粉纷的,甜甜的,的确好吃。
莫莉自己也烤了几颗,吃完就继续给板栗去壳。
满满一篮子板栗,去完壳,最后只剩下一盘子。
野鸡还活着,莫莉拿刀给鸡抹脖子,用一个盆接鸡血,打算晚上用鸡血和蔬菜干煮一个汤。
“那么多东西,你一个人怎么弄回来的?”
季老爷实在好奇。
“我力气大。”
莫莉的表情认真。
她把鸡放进火里烧,将鸡毛烧掉,然后再用水把鸡身体洗干净。
“今晚吃熏肉杂粮饭?”
莫莉问。
季老爷子不懂这个,“你看着安排就行。”
莫莉点头,“那就这么决定。”
伐木辛苦,是该吃好一点,不然身体要累坏了,熬不住。
莫莉往陶罐里放杂粮,然后切几片肥瘦相间的烟熏腊肉放在最上面,用小火慢煮。
接着她开始剁鸡肉,鸡杂她没丢,留着一会儿和鸡血煮汤。
野鸡很瘦,莫莉先放几块肥野猪肉在锅底,然后才放鸡肉,最后放板栗。
她在角落里发现几块姜,又把姜洗了洗,拍烂,也丢进锅里。
陶罐锅盖上盖子,再在盖子上铺一层丝瓜络,尽量不让肉香味溢出来。
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