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既是花，也是果，连缀成串，清翠欲滴，放在嘴里，清香可口。

“桃花颜色好如马，榆荚新开巧似钱。”

因形似古时的铜钱，故称榆钱，也有“余钱”

的意思。

当春风吹来第一缕绿色，枝头就金黄的一串串地缀满了晶莹剔透、香润迷人、似串串珍珠的榆钱。

人们会趁鲜嫩采摘下来，做成各种美味佳肴。

榆钱的吃法很多，可以做粥，做汤，也可以包水饺。

做包子，蒸菜窝窝，或者和在面里擀面条，做拌面等等。

?只是这么一想象，就控制不住口水快要流下来了。

妮儿越来越像吃货发展了，简单原始的食材，胜在新鲜、没有污染。

姚奶奶摇头轻笑。

捋了一下耳边的碎发轻叹道，“说起榆钱那可是‘一树榆钱半月粮’，榆钱儿就是穷苦人的救命粮。

杨芽儿和柳叶儿也能吃，可是没有榆钱儿好吃，也当不了饭。

困难时期可真没少吃了榆钱，说真的。

俺可是真不想它。

吃伤了。”

榆钱不登大雅之堂，姚湾村无论是村边河沿、坑边道旁，还是屋前屋后，院里院外全部种满了树，只要是空闲的地方。

就全部被郁郁葱葱的树木挤占。

其中有些树就是榆树，妮儿如今骑着大黄，可算是把姚湾村仔仔细细看了个遍。

村里有满身疮痍生长了三四十年的老榆，也有正当生机勃发的新榆，虽然榆树有不太直的树干，有粗糙皱裂的树皮，使它与美丽洒脱的字眼离得很远，然而却憨态十足。

不过，有一点是相同的，无论老树新树，还是丑陋的树，夏天，叶子油绿油绿的，密不透隙，生机勃勃。

榆钱总在青黄不接时露出点峥嵘，让那龌龊了一冬的风尘，顿时鲜亮了许多。

一次春风吹落的榆钱儿飘来，在春贵如油的雨中，遍地萌发出大头针似的芽。

“咱家妮儿开口了，奶奶叫那帮小子，去够榆钱。”

姚奶奶起身抱着妮儿道，“今儿星期天，正巧孩子们都在家。

这群猴儿下着雨就出去疯跑了。”

别看姚奶奶言语上责备着，这脸上可是眉眼带笑。

乡下孩子都不拘着，像是脱缰的小马驹似的。

刘淑英则胳膊里挎着篮子，紧随其后，出了家门。

姚奶奶抱着妮儿出了家门，走了不久正好遇到姚墨远他们，看样子是满载而归，腰侧的鱼篓里装的都是泥鳅。

春季气候转暖，水温回升，泥鳅从融冰下的泥洞或塘底污泥中钻出来，聚集到沟渠、溪流等浅水水域，拼命进食，已经养得肥肥的了。

雨水一下，首先由泥底钻出来的就是泥鳅。

不上课孩子们按耐不住，吃完早饭就跑了。

“修远，来得正好，走跟奶奶去摘榆钱去。”

姚奶奶拉壮丁道。

姚修远顿住脚，回身笑道，“奶奶，你让俺爬树。”

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