第73章 长大的米奇

奥琳娜端着米饭从厨房走出来。

自从李逸来到波士顿之后，奥琳娜和安娜都爱上了吃米饭。

奥琳娜看向李逸，说道：“我今天做了你教我的番茄炒鸡蛋，你尝一下。”

李逸笑着点点头，然后夹起一块番茄炒鸡蛋，放入嘴中。

在奥琳娜期待和紧张的眼神下，李逸竖起了大拇指。

“很好吃，比我做的还好吃。”

“我不信，你做的番茄炒鸡蛋最好吃。”

奥琳娜翻了一个白眼，但脸上笑容越发的灿烂。

番茄炒鸡蛋其实很好做，牢记“1红、4白”

就行。

“1红”

就是番茄酱，可以调节番茄炒蛋的口味。

要使用番茄酱是因为市面上的番茄，大多数经过了催熟，番茄味道不太好。

如果是家里种植的沙瓤番茄，就完全不需要加番茄酱。

“4白”

指的就是“白醋、食盐、白糖、淀粉水”

。

白醋加入蛋液，可以去除蛋液的腥味儿。

食盐一定要提前加，可以快速炒出番茄里边的汁液。

白糖可以中和番茄的酸味，酸酸甜甜的番茄炒鸡蛋更好吃。

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