第65部分(第3页)
哪能委屈我的外孙女。”
姥姥慈爱的笑着。
“甜抓饭?什么是甜抓饭?”
袁磊不解,“就是在抓饭里放些糖吗?”
妈妈摇摇头,“不仅如此。
甜抓饭是一种用杏干、葡萄干、胡萝卜做的抓饭。
做法和羊肉抓饭大体相同。
有些人在吃前还要加些白糖,——金娜就是这样。”
“哇!
光听起来就不错!”
袁磊转脸看看丽娜,“不过,多吃糖会变胖的。”
丽娜撇撇嘴,“那叫丰满!
看你们汉人,一个个瘦骨伶丁的,不知道的还以为是抽大烟的。”
一句话引得大伙儿直笑。
抓饭焖熟了,颜色十分鲜明。
雪白的大米、金黄的胡萝卜、暗红色的羊肉三者相应映辉。
远望去,米粒油光发亮,低头一闻,香气四溢。
令人馋涎欲滴。
抓饭,顾名思义就是用手抓着吃。
别看是用手抓,还有一番学问呢!
按当地风俗,吃饭前,主人先请客人围坐在炕上,当中铺一快干净餐布。
随后主人一手端盆,一手执壶,请客人逐个淋洗干净手,并递上毛巾擦干。
全部坐好后,主人端来一大盘手抓饭,请客人直接抓着吃。
袁磊已是一家人,自然用不着那么客气,和丽娜坐在一块儿便是。
维吾尔人吃抓饭十分讲究。
每个客人只能吃盘中对着自己的那一些。
抓吃时,五个指头并拢,从上面捋下一撮,紧紧抓住,放入口中。
维吾尔、哈萨克人吃抓饭动作娴熟,真可以说是颗粒不漏。
若是汉族人用手抓着吃,可就要闹笑话了。
现在一般家庭里招待汉族人吃抓饭都备有小勺。
这不,袁磊面前就有一把精致的小勺。
老丈人却用手抓着吃。
姥姥说抓饭不但味道美。
而且营养丰富,比那些大饭馆的鸡鸭鱼肉实惠多了。
袁磊吃得肚皮发涨,才搂着丽娜在小房间里睡午觉。
说是睡午觉,但在这天堂般的“蜜月”
里,吃得好、喝得好,又不干活,精力充沛的很,袁磊哪能睡得着!
就要和丽娜云雨一番。
丽娜说:“亲爱的!
等晚上我再陪你做爱,好不好?让你施虐,哪怕血腥一点……我白天真的不想做。”
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