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第73部分(第3页)

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古有杜康酿酒、贵妃醉酒、李白斗酒诗白篇……今有文人墨客写道:平生恬淡无所求,但求常满杯中物,死后化作乘酒杯,泡在酒中酒常满。

看!

一个超级大酒鬼的写照,里里外外都是酒。”

李老伯呵呵大笑,“贤侄也是性情中人。

好!

今天咱爷俩儿也斗一斗酒!”

燕嬿嘻嘻一笑,“你们斗吧。

我可是去帮伯母、玉菁做饭了。”

“我也去!”

丽娜随着燕嬿进了厨房。

走了也好!

对酒当歌可是男人的写照,袁磊和李老伯大谈酒文化,雅兴勃勃,真是一见便成知交……

不久菜摆了上来,满满一桌子。

李老拍打开墙角的一个大坛子,溢出一股诱人的酒香,李老伯笑呵呵地说:“今天先让你们尝尝我们浙江绍兴的老酒。”

“绍兴老酒?”

“是呀!”

李老伯舀了两大碗、三小碗,摆在餐桌上。

等大家坐稳了,才不紧不慢地介绍说:“这是闻名国内外的绍兴ⅹⅹ酒厂生产的。

酒厂依山傍水。

今年春天我去酒厂参观过,只见工人们正在紧张的制酒,人来车往,十分繁忙。

有的在露天里洗坛、灰坛;有的在车间里榨酒、煎酒、包坛口。

煎酒车间里热气腾腾,不时飘溢出阵阵诱人的酒香。

绍兴酒经过蒸气杀菌,在管道里奔流,灌装在陶制的大坛里。

然后把坛酒拉到场地上,再封上泥头,盖上刻有“ⅹⅹ”

两字的大红圆印。

经过一天的照晒,泥头就会变硬,那就可以放入仓库储藏。

出口的‘加饭酒’还必须经过三年的储藏,才能出仓。

所以说,绍兴酒越陈越好,越陈越香,因此又称‘老酒’。”

“听你这么一讲,我真有点蠢蠢欲动了!”

袁磊笑着捧着面前的大酒碗,跃跃欲试。

“光顾说不顾喝了!”

李老伯端起他本人面前的大酒碗,招呼大家,“来!

来!”

众人端起面前的黄酒,幸亏李老伯介绍了,不然黄黄的袁磊和丽娜还以为是醋呢。

——丽娜把小碗送至唇边,抿了一小口。

燕嬿嘻嘻地笑着,和玉菁一样,小口小口地喝着。

袁磊呢,既然自诩为是酒徒——不敢称酒鬼,因为酒鬼和酒仙是对映的“职称”

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