第174章 木水桶和煤炉子(第4页)
如今泡一下木桶浴、足浴成了人们健康养生的追求。
五、稻桶:早半个世纪,在田野收割小麦、早稻、晚稻时节,总能看到生产队几个男劳动力围着一个木桶在甩打麦穗、稻谷,这木桶就是稻桶。
稻桶,一般都是生产队的生产工具。
稻桶不是容器,而是一种用来脱粒的农具。
稻桶,四方形,齐腰高,底小口大,四角安有拉手,底部装有两根粗壮平行、光滑的木档,为的是方便在稻田拖行。
稻桶,远远看去像一张张开的大方口,在没有出现机械化的脱粒机前,它是农民给稻谷脱粒的主要农具,割来的稻谷,就一把一把在稻桶上甩,劳动强度之大不言而喻。
为了在脱粒时防止小麦、稻谷四处乱溅,在稻桶的三面还围着一张“稻桶垫”
。
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稻桶里面放有一架“稻桶梯”
,所谓“稻桶梯”
就是好像楼梯形的架子,专为方便脱粒而设置。
我现象最深的是,一个男劳动力,往稻桶内对角又斜撑一条扁担,这样稻桶就稳稳当当地担在肩上了,一直搬到田野上。
不过,随着社会的发展,到了上世纪六七十年代,半机械化的脱粒机,脚踏打稻机取代了稻桶。
改革开放之后在脱粒机上装了柴油发动机,省了不少力气。
而今,奔驰在稻田上的已是收割机,稻桶逐渐淡出人们的视眼。
六、蒸饭桶:饭桶,我们永康土话也叫“饭蒸”
,一种蒸饭工具。
饭桶,不是家家户户都有的,估计只有5、6分之一的农户有饭桶。
饭桶呈上粗下细的圆桶形,左右有拿手,上方有木盖。
饭桶虽然形似“圆桶”
,但结构却比圆桶复杂得多,它由杉木制成,直径略小于高度,由桶体、桶箅和桶盖三部分组成。
过去在农村一般二种情况用到饭桶,一:农村的红、白喜事请客的时候,米饭用量大,用几个“饭蒸”
烧饭。
蒸出来的米饭均匀熟透而无焦饭,食之又软又香,口感极好。
俗话说的“大锅饭、小锅菜”
便是指此。
二:饭桶还有一大妙用,那就是酿酒。
记得农村家家户户都有酿酒的习惯,那需要饭桶大显身手的时候了。
用饭桶不仅可以一次蒸几十斤糯米,还可以保证酿出来的米酒唇齿留香、余味无穷。
如今,饭桶在农村存在已经不多了,请客做饭也被先进不锈钢餐具所代替。
但是,在旅游景点团队餐的时候,还看到饭桶在用。
七、豆腐桶:豆腐桶,顾名思义,过去它是一种在做豆腐时使用的木桶。
在农村七桶、八桶中,它就显得最大一种桶。
这种圆形木桶也是上大下小的。
高度差不多可以达到人的腰部。
它主要用于杀猪,偶尔也用于其他地方,如洗红薯粉,空闲的时候放放杂物。
过去豆腐桶在农户也是比较普及,但不是家家户户都有。
如今豆腐桶的使用率大大降低,仅有少数农户家还收藏着。
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